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Beaune 1er Cru Les Vignes Franches
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    • Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2021

    Boris Champy

    Côte de Beaune | Rot
    65,00 €
    58.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93 Parker
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Boris Champy Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2021
    58,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

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    Description of Beaune 1er Cru Les Vignes Franches

    Weingut

    Dieser Beaune 1er Cru stammt aus der renommierten Appellation Beaune in der Côte de Beaune, Burgund. Das Weingut Boris Champy ist bekannt für biodynamischen Anbau und bewirtschaftet dieses 8,5 Hektar große Terroir mit großer Sorgfalt. Der Wein besteht aus der typischen Rebsorte Pinot Noir.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Gemeinde Beaune auf Böden, die das elegante und feine Aroma des Pinot Noir begünstigen. Der biodynamische Anbau fördert eine natürliche Balance der Reben und optimiert die Qualität der 2021er Trauben.

    Wein

    Dieser Rotwein zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe mit komplexen und eleganten Aromennoten. Mit 93 Parker-Punkten bewertet, spiegelt er seine Finesse und genaue Struktur wider.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 war für Pinot Noir in der Côte de Beaune günstig, mit gut gereiften und frischen Trauben.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt traditionell unter Respektierung der natürlichen Eigenschaften der Traube, gefolgt von Ausbau im Barrique zur Förderung von Balance und Komplexität.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Strahlend rubinrot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Beeren, schwarzen Kirschen mit subtilen Gewürznoten und feinem Holz.
    • Gaumen: Samtiger Einstieg, mittlerer Körper, feine Tannine und ein eleganter, anhaltender Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C, bei jungen Weinen empfiehlt sich eine Dekantierung von 30-45 Minuten, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereifter Côte de Boeuf, Lammkarree in Kräuterkruste, Käse wie Époisses und 24 Monate gereifter Comté sowie leicht gewürzter gebratener Foie Gras.

    Anlässe

    Ideal für formelle Abendessen, besondere Feierlichkeiten oder Gourmettreffen unter Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkreif, entwickelt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren weiter Komplexität und Eleganz.

    Bezeichnung Beaune 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Boris Champy
    Oberfläche 8ha 50a 51 ca
    Gemeinde Beaune
    Unterregion Côte de Beaune
    Anmerkung Parker 93
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Beaune 1er Cru Les Vignes Franches

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