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Beaune 1er Cru Les Vignes Franches

Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2021

Boris Champy

Côte de Beaune | Rosso
65.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

93
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Il fascino di un Beaune straordinario
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Boris Champy Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2021
65,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Beaune 1er Cru Les Vignes Franches

Proprietà

Questo Beaune 1er Cru proviene dalla rinomata denominazione Beaune nella Côte de Beaune, Borgogna. L’azienda Boris Champy, che adotta pratiche biodinamiche, coltiva questo vigneto di 8,5 ettari con grande attenzione per il territorio. Il vino è prodotto con uve Pinot Noir, tipiche della regione.

Vigneto

Il vigneto si trova nel comune di Beaune, su terreni che favoriscono l’espressione elegante e delicata del Pinot Noir. La gestione biodinamica garantisce un equilibrio naturale delle viti, migliorando la qualità delle uve raccolte nel 2021.

Vino

Questo vino rosso mostra un colore rosso brillante con un’espressione aromatica complessa e sofisticata. Classificato Premier Cru, ha ottenuto 93 punti da Robert Parker, sottolineando la sua finezza e struttura precisa.

Annata

Il 2021 è stata un’annata favorevole per il Pinot Noir nella Côte de Beaune, con uve mature e fresche.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali volti a rispettare la natura dell’uva, con successiva maturazione in botti di rovere per conferire equilibrio e complessità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, con leggere note speziate e di legno fine.
  • Bocca: Entrata vellutata, corpo medio, tannini sottili, finale elegante e persistente.

Servizio

Servire tra 16 e 18 °C, con decantazione di 30-45 minuti per i vini giovani per sviluppare al meglio gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses e Comté stagionato 24 mesi, o foie gras scottato delicatamente speziato.

Occasioni

Adatto a cene formali, feste importanti o incontri gastronomici tra appassionati di vino.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma evolverà favorevolmente nei prossimi 5-10 anni sviluppando complessità e finezza.

Denominazione Beaune 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Boris Champy
Superficie 8ha 50a 51 ca
Comune Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Nota Parker 93
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Beaune 1er Cru Les Vignes Franches

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