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Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
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    • Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2022

    Au Pied du Mont Chauve

    Côte de Beaune | Weiß
    44.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2022
    44,00 €
    1

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    Description of Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois

    Weingut

    Dieser Saint-Aubin 1er Cru stammt aus der Bourgogne-Region, genauer aus der Côte de Beaune in der Gemeinde Saint-Aubin. Das Weingut liegt am Fuße des Mont Chauve und umfasst eine Fläche von rund 15 Hektar. Die Premier Cru Klassifikation unterstreicht die hohe Qualität des Weinbergs.

    Weinberg

    Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, mit Fokus auf Nachhaltigkeit und den Erhalt der natürlichen Bodeneigenschaften. Die geografischen und klimatischen Bedingungen fördern Chardonnay-Trauben mit intensiver Aromatik und guter Balance.

    Wein

    Dieser Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 13% wird ausschließlich aus Chardonnay Trauben hergestellt. Die RVF bewertete ihn mit 91 Punkten, was die Qualität unter den Topweinen Burgunds bestätigt. Er repräsentiert die Feinheit und Tiefe der Premier Crus von Saint-Aubin.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Frische aus, mit mineralischen und floralen Noten, die den Terroir ausdrücken.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation legt Wert auf die Reinheit der Trauben mit Methoden, die Frische und Struktur bewahren. Der Ausbau im Eichenfass fügt Komplexität hinzu, ohne die natürlichen Aromen des Chardonnays zu dominieren.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Gelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Noten, die Frische und Eleganz verleihen.
    • Gaumen: Ausgewogener Auftakt, gute Säure und ein fruchtiges, anhaltendes Finale.

    Service

    Servieren bei 12-14°C. Bei jungen Weinen empfiehlt sich ein leichtes Dekantieren, um die Aromen zu intensivieren.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Ebenfalls passend zu gereiftem Rinderkotelett und Lammkarree mit Kräuterkruste.

    Anlässe

    Ideal für intime Familienessen, anspruchsvolle Abende und Bourgogne-Weinverkostungen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt sich aber in den nächsten 10-15 Jahren weiter.

    Bezeichnung Saint-Aubin 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.72389400
    Breitengrad 46.94499000
    Langer Bereich Au Pied du Mont Chauve
    Oberfläche 15ha 08a 77ca
    Gemeinde Saint-Aubin
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 91
    Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois

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