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Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois
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    • Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2022

    Au Pied du Mont Chauve

    Côte de Beaune | Bianco
    44.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2022
    44,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois

    Proprietà

    Questo Saint-Aubin 1er Cru proviene dalla regione della Borgogna, nella Côte de Beaune, nel comune di Saint-Aubin. Il vigneto si estende ai piedi del Mont Chauve, su una superficie di circa 15 ettari. La denominazione Premier Cru testimonia la qualità superiore del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto è coltivato con metodi biologici, rispettando l’ambiente e la natura del terreno. Le condizioni climatiche e geografiche permettono di ottenere uve Chardonnay aromatiche e ben bilanciate.

    Vino

    Questo vino bianco, con una gradazione alcolica del 13%, è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. La rivista RVF gli ha assegnato 91 punti, sottolineandone la qualità tra i grandi vini di Borgogna. Esprime la delicatezza e la profondità tipiche dei Premier Cru di Saint-Aubin.

    Annata

    La vendemmia 2022 presenta un equilibrio tra frutto e freschezza, con note minerali e floreali che esprimono il terroir.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione valorizza la purezza varietale, con tecniche che preservano freschezza e struttura. L’affinamento in botti di rovere aggiunge complessità senza sovrastare il carattere naturale dello Chardonnay.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Aromi di mela verde, fiori bianchi e mineralità che conferiscono freschezza ed eleganza.
    • Bocca: Ingresso equilibrato, buona acidità e finale fruttato e persistente.

    Servizio

    Servire a 12-14°C. Si consiglia una leggera decantazione per i vini giovani per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Ottimo anche con costine di manzo maturato e carré d’agnello in crosta di erbe.

    Occasioni

    Ideale per cene familiari intime, eventi raffinati e degustazioni di vini Borgogna.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Saint-Aubin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.72389400
    Latitudine 46.94499000
    Dominio lungo Au Pied du Mont Chauve
    Superficie 15ha 08a 77ca
    Comune Saint-Aubin
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 91
    Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois

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