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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers
Côte de Beaune Weiß

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers 2022

Au Pied du Mont Chauve
95.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Weingut

Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru 2022 stammt aus der Gemeinde Chassagne-Montrachet in der Region Burgund, genauer aus der Côte de Beaune. Die Premier Cru-Klassifikation weist auf eine hohe Qualität innerhalb der regionalen Einstufung hin. Das Weingut liegt am Fuße des Mont Chauve und umfasst eine Fläche von etwa 9 Hektar, 41 Ar und 22 Centiar, biologisch bewirtschaftet.

Weinberg

Der Boden dieses Weinbergs ist typisch für die Côte de Beaune mit einem Übergewicht an Ton und Kalkstein, was ideale Bedingungen für die Reifung der Chardonnay-Traube bietet. Die Lage und das Mikroklima sorgen für Frische und Mineralität im Wein. Die biologische Bewirtschaftung garantiert Respekt vor dem Terroir und eine natürliche Ausdrucksweise.

Wein

Dieser Weißwein mit 13% Alkohol zeigt die Feinheit und Präzision der großen Chardonnay-Weine aus Burgund. Die Vinifikation und der Ausbau unter kontrollierten Bedingungen bringen Aromen von weißen Früchten und florale Noten hervor, gepaart mit einer ausgewogenen Struktur und gutem Lagerpotenzial.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure und Reife sowie eine Ertragsmenge aus, die eine gute Konzentration für einen hochwertigen Wein ermöglicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige neu sind, was für Komplexität sorgt ohne die Sortencharakteristik zu überdecken. Der Ausbau entwickelt subtile Holz- und Butternoten, während Frische und Mineralität erhalten bleiben.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, florale Noten und ein dezenter Rauchton durch den Holzausbau.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg mit guter Struktur und Volumen, feiner Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 12-14°C. Ein leichtes Dekantieren von 30 Minuten kann jungen Weinen wie diesem 2022 zugutekommen, um die Aromatik zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu bretonischem Hummer mit Butter, Risotto mit schwarzem Trüffel aus Périgord, gebratenem Foie Gras und Käsen wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gourmet-Dinner mit ausgewählten Gästen und Feiern wichtiger Meilensteine.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, erreicht aber sein Optimum in den nächsten 5-10 Jahren, in denen sich Komplexität und Balance voll entfalten.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.728133678436279
Breitengrad 46.94176589338414
Langer Bereich Au Pied du Mont Chauve
Oberfläche 9ha 41a 22ca
Gemeinde Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

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