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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers
Côte de Beaune Bianco

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers 2022

Au Pied du Mont Chauve
95.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Proprietà

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru 2022 proviene dal comune di Chassagne-Montrachet nella regione della Borgogna, precisamente nella Côte de Beaune. La denominazione Premier Cru indica un livello di qualità superiore nella classificazione locale. Il vigneto si trova ai piedi del Mont Chauve, coprendo circa 9 ettari, 41 are e 22 centiare, coltivato con metodo biologico.

Vigneto

I suoli di questa parcella sono tipici della Côte de Beaune, con prevalenza di argilla e calcare, che garantiscono un equilibrio ideale per la maturazione del Chardonnay. L'esposizione e il microclima locale contribuiscono a una buona freschezza e mineralità nel vino. La viticoltura biologica assicura un forte legame con il terroir.

Vino

Questo vino bianco, con il 13% di alcol, esprime delicatezza e precisione tipica dei grandi Chardonnay della Borgogna. La fermentazione e l'affinamento in legno esaltano gli aromi di frutta bianca e note floreali, con struttura equilibrata e buon potenziale di invecchiamento.

Annata

Il 2022 si caratterizza per un equilibrio fra acidità e maturità, con una resa che consente la concentrazione desiderata per un vino di alta qualità.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è avvenuta in barrique di rovere, alcune nuove, che conferiscono complessità senza sovrastare l'espressione varietale. L’affinamento sviluppa sottili note di legno e burro mantenendo freschezza e mineralità.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Intensi profumi di frutta bianca matura come mela e pera, con note floreali e un leggero sentore tostato dovuto all’affinamento in legno.
  • Bocca: Fresco e vivace all’ingresso, con buona struttura e volume, mineralità fine e finale lungo e persistente.

Servizio

Servire a 12-14°C. Un leggero decantamento di 30 minuti può migliorare l’apertura aromatica, soprattutto sui vini giovani come questo 2022.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamento ideale con astice bretone al burro, risotto al tartufo nero del Périgord, foie gras alla piastra e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti come anniversari, cene gourmet con ospiti selezionati o brindisi per eventi speciali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora, ma raggiungerà il suo culmine nei prossimi 5-10 anni, sviluppando pienamente complessità ed equilibrio.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.728133678436279
Latitudine 46.94176589338414
Dominio lungo Au Pied du Mont Chauve
Superficie 9ha 41a 22ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers

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