03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
4 på lager
Echezeaux
Echezeaux
Echezeaux
  • -10%

    • Echezeaux 2020

    Philippe Pacalet

    Côte de Nuits | Rød
    626,00 
    563.40
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    15°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Philippe Pacalet Echezeaux 2020
    563,40 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Echezeaux

    Ejendum

    Echezeaux Grand Cru er beliggende i det berømte område Côte de Nuits i Bourgogne og tilhører en af regionens fineste appellationer. Vinen er produceret af Philippe Pacalet, som er kendt for sin traditionelle og omhyggelige tilgang.

    Vingård

    Vinmarkerne findes i Flagey-Echézeaux kommune med kalkholdige jordbundsforhold, som er ideelle til dyrkning af Pinot Noir. Det samlede område dækker omkring 36 hektar med optimale modningsforhold.

    Vin

    2020 Echezeaux Grand Cru udviser terroirets elegance og kompleksitet, har en dyb rød farve og et alkoholindhold på 15%. Vinen er en glimrende repræsentant for store, rød Bourgogne baseret på Pinot Noir.

    Årgang

    2020-årgangen havde gunstige klimaforhold, der tillod en ren og koncentreret frugtsmag med god balance.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen følger traditionelle metoder med en fin styring af udtræk for at bevare druens renhed og elegance. Modningen i egetræsfade tilføjer struktur og subtile ristet noter uden at overdøve friskheden.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens rubinrød farve med granatrøde reflekser.
    • Næse: Kompleks aroma med modne røde frugter, jordagtige og krydrede noter som nellike og vanilje.
    • Gane: Blød og silkeagtig indgang, fint integrerede tanniner, lang og vedvarende eftersmag med noter af mørke bær og mineraler.

    Servering

    Bør serveres ved 16-18°C. Dekantering i 1-2 timer anbefales for at fremme aromaerne og blødgøre tanninerne ved ung vin.

    Madretter

    Echezeaux Grand Cru 2020 passer fremragende til retter som stegt skovsneppe med sort trøffelsauce fra Périgord, poêleret foie gras, urtekrydret lammeribbe eller risotto med vilde svampe.

    Lejligheder

    Velegnet til eksklusive fejringer, formelle middage eller vinsmagninger hvor høj kvalitet og kompleksitet værdsættes.

    Lagringspotentiale

    Vinen har et godt lagringspotentiale og bør nydes indenfor 10-15 år for fuld kompleksitet og udvikling.

    Betegnelse Echezeaux Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2020
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 15
    Farve Rød
    Længdegrad 4.950435
    Breddegrad 47.170344
    Langt domæne Philippe Pacalet
    Overfladeareal 36ha 25a 83ca
    Kommune Flagey-Echézeaux
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Echezeaux

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet