03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Saint-Véran "En Crèche"
Mâconnais Hvid

Saint-Véran "En Crèche" 2020

Olivier Merlin
29.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Mâconnais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Saint-Véran "En Crèche"

Ejendum

Denne vin tilhører Saint-Véran appellationen, klassificeret som en byvin i Bourgogne regionen, nærmere bestemt Mâconnais underregionen. Vingården Olivier Merlin har ry for at producere udtryksfulde og velstrukturerede vine. Vinen fremstilles udelukkende på Chardonnay druen.

Vingård

Vinmarkerne er placeret i Mâconnais, hvor kalkholdige jordbundsforhold og gunstig eksponering sikrer optimale vækstbetingelser for Chardonnay. Den traditionelle dyrkningsmetode sikrer bevarelse af friskhed og varietal karakter.

Vin

Denne Saint-Véran præsenterer sig frisk og livlig med en god balance mellem frugt og syre. Den afspejler tydeligt områdets typicitet og Olivier Merlins stil.

Årgang

2020 årgangen er anerkendt for sin balance og modenhed, og modtog en score på 90 fra RVF, som fremhæver vinens kvalitet og nydelsespotentiale.

Vinifikation og lagring

Blid presning og kontrolleret gæring, typisk i rustfri ståltanke, bevarer friskheden og de frugtige aromaer. Lagringen sker uden overdreven brug af egetræ for at bevare Chardonnayens renhed.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med gyldne reflekser.
  • Næse: Fine aromaer af modne hvide frugter, hvide blomster og en subtil mineralitet karakteristisk for Mâconnais.
  • Gane: Frisk og balanceret i indgangen, cremede noter med god syre og en vedvarende delikat eftersmag.

Servering

Bør serveres ved 10-12°C. Unge vine kan med fordel dekanteres let for at fremhæve aromaerne.

Madretter

Perfekt til skaldyr som kammuslinger, svamperisotto og cremede fiskeretter. Passer også til grillet fisk og bløde oste som Brillat-Savarin.

Lejligheder

Velegnet til familie frokoster, gourmet møder eller fejringer med maritime retter.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og op til de næste 5-7 år, hvor friskhed og aromatisk kompleksitet er optimal.

Saint-Véran "En Crèche"

Details of Saint-Véran "En Crèche"

Betegnelse Saint-Véran
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2020
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Langt domæne Olivier Merlin
Underregion Mâconnais
Region Bourgogne
Bemærk RVF 90
Saint-Véran "En Crèche"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet