03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
Saint-Véran "En Crèche"
  • -10%
    • Mâconnais Hvid

    Saint-Véran "En Crèche" 2020

    Olivier Merlin
    29,00 
    26.10
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Mâconnais

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Saint-Véran "En Crèche"

    Ejendum

    Denne vin tilhører Saint-Véran appellationen, klassificeret som en byvin i Bourgogne regionen, nærmere bestemt Mâconnais underregionen. Vingården Olivier Merlin har ry for at producere udtryksfulde og velstrukturerede vine. Vinen fremstilles udelukkende på Chardonnay druen.

    Vingård

    Vinmarkerne er placeret i Mâconnais, hvor kalkholdige jordbundsforhold og gunstig eksponering sikrer optimale vækstbetingelser for Chardonnay. Den traditionelle dyrkningsmetode sikrer bevarelse af friskhed og varietal karakter.

    Vin

    Denne Saint-Véran præsenterer sig frisk og livlig med en god balance mellem frugt og syre. Den afspejler tydeligt områdets typicitet og Olivier Merlins stil.

    Årgang

    2020 årgangen er anerkendt for sin balance og modenhed, og modtog en score på 90 fra RVF, som fremhæver vinens kvalitet og nydelsespotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Blid presning og kontrolleret gæring, typisk i rustfri ståltanke, bevarer friskheden og de frugtige aromaer. Lagringen sker uden overdreven brug af egetræ for at bevare Chardonnayens renhed.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul farve med gyldne reflekser.
    • Næse: Fine aromaer af modne hvide frugter, hvide blomster og en subtil mineralitet karakteristisk for Mâconnais.
    • Gane: Frisk og balanceret i indgangen, cremede noter med god syre og en vedvarende delikat eftersmag.

    Servering

    Bør serveres ved 10-12°C. Unge vine kan med fordel dekanteres let for at fremhæve aromaerne.

    Madretter

    Perfekt til skaldyr som kammuslinger, svamperisotto og cremede fiskeretter. Passer også til grillet fisk og bløde oste som Brillat-Savarin.

    Lejligheder

    Velegnet til familie frokoster, gourmet møder eller fejringer med maritime retter.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu og op til de næste 5-7 år, hvor friskhed og aromatisk kompleksitet er optimal.

    Saint-Véran "En Crèche"

    Details of Saint-Véran "En Crèche"

    Betegnelse Saint-Véran
    Rangering Landsby
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2020
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Langt domæne Olivier Merlin
    Underregion Mâconnais
    Region Bourgogne
    Bemærk RVF 90
    Saint-Véran "En Crèche"

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet