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Savigny-les-Beaune
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Côte de Beaune Rød

Savigny-les-Beaune 2020

Les Terres de Philéandre
31.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2020
2022
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Beskrivelse af Savigny-les-Beaune

Propriété

Les Terres de Philéandre est un domaine implanté au cœur de la Côte de Beaune, reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins rouges raffinés. Son terroir bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol calcaire propice à la culture du Pinot Noir.

Vignoble

Situé à Savigny-Les-Beaune, ce vignoble s'étend sur des parcelles bien drainées aux sols argilo-calcaires. La commune est réputée pour produire des vins élégants et typiques de la Côte de Beaune, avec une belle structure et un potentiel de garde intéressant.

Vin

Le Savigny-Les-Beaune Les Terres de Philéandre 2020 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Ce vin présente une belle finesse et une expression aromatique précise, attestant d'une maîtrise technique parfaite du domaine.

Millésime

Le millésime 2020 est marqué par des conditions climatiques favorables ayant permis une maturation optimale des raisins. Ce millésime offre un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration, promettant une belle longévité.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue avec un soin particulier pour préserver la typicité du Pinot Noir, probablement avec une macération respectueuse et un élevage en fûts de chêne affinant les arômes. L'élevage apporte structure et complexité tout en conservant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes élégants de cerise, de framboise et de fleurs rouges, accompagnés de notes subtiles d'épices douces.
  • Bouche : La bouche est équilibrée avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale qui prolonge la dégustation.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d'exprimer pleinement le fruit et la finesse.

Accord mets & vins

Ce Savigny-Les-Beaune 2020 accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin demi-affiné. Il se marie également bien avec un filet de truite de rivière grillée.

Occasions

Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, un anniversaire entre amis ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant mais ce vin gagnera en complexité sur 10-15 ans, son apogée est attendue entre 2028 et 2035.

Savigny-les-Beaune

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31,00 
/ 75 cl : Flaske

Details of Savigny-les-Beaune

Appellation Savigny-Les-Beaune
Klassifikation Village
Druesort Pinot Noir
Millesime 2020
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Longitude 4.817908
Latitude 47.063736
Domaine lang Les Terres de Philéandre
Overflade 233ha 41a 26ca
Commune Savigny-Les-Beaune
Sous Région Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-les-Beaune

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