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Savigny-les-Beaune
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Côte de Beaune Rosso

Savigny-les-Beaune 2020

Les Terres de Philéandre
31.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2020
2022
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Descrizione di Savigny-les-Beaune

Propriété

Les Terres de Philéandre est un domaine implanté au cœur de la Côte de Beaune, reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins rouges raffinés. Son terroir bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol calcaire propice à la culture du Pinot Noir.

Vignoble

Situé à Savigny-Les-Beaune, ce vignoble s'étend sur des parcelles bien drainées aux sols argilo-calcaires. La commune est réputée pour produire des vins élégants et typiques de la Côte de Beaune, avec une belle structure et un potentiel de garde intéressant.

Vin

Le Savigny-Les-Beaune Les Terres de Philéandre 2020 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Ce vin présente une belle finesse et une expression aromatique précise, attestant d'une maîtrise technique parfaite du domaine.

Millésime

Le millésime 2020 est marqué par des conditions climatiques favorables ayant permis une maturation optimale des raisins. Ce millésime offre un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration, promettant une belle longévité.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue avec un soin particulier pour préserver la typicité du Pinot Noir, probablement avec une macération respectueuse et un élevage en fûts de chêne affinant les arômes. L'élevage apporte structure et complexité tout en conservant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes élégants de cerise, de framboise et de fleurs rouges, accompagnés de notes subtiles d'épices douces.
  • Bouche : La bouche est équilibrée avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale qui prolonge la dégustation.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d'exprimer pleinement le fruit et la finesse.

Accord mets & vins

Ce Savigny-Les-Beaune 2020 accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin demi-affiné. Il se marie également bien avec un filet de truite de rivière grillée.

Occasions

Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, un anniversaire entre amis ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant mais ce vin gagnera en complexité sur 10-15 ans, son apogée est attendue entre 2028 et 2035.

Savigny-les-Beaune

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Details of Savigny-les-Beaune

Appellazione Savigny-Les-Beaune
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2020
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.817908
Latitude 47.063736
Domaine lungo Les Terres de Philéandre
Superficie 233ha 41a 26ca
Commune Savigny-Les-Beaune
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-les-Beaune

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