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Nuits-Saint-Georges
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    • Côte de Nuits Rød

    Nuits-Saint-Georges 2018

    Doudet-Naudin
    48,00 
    43.20
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Nuits-Saint-Georges

    Propriété

    Le domaine Doudet-Naudin est une Maison familiale reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de la Côte de Nuits. Son héritage et sa rigueur œnologique garantissent des vins élégants et représentatifs du terroir bourguignon.

    Vignoble

    Situé sur les communes de Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Pinot Noir. Cette localisation au cœur de la Côte de Nuits confère à ses vins structure et finesse.

    Vin

    Le Nuits-Saint-Georges Doudet-Naudin 2018 est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir, offrant un bel équilibre entre puissance et élégance. Affichant un profil classique de la région, il exprime des arômes typiques de petits fruits rouges et d'épices douces.

    Millésime

    L'année 2018 en Bourgogne a été marquée par un climat chaud et sec, favorisant une maturité optimale des raisins. Ce millésime apporte une richesse aromatique et une belle concentration, tout en conservant une fraîcheur notable.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés avec soin pour préserver la typicité du Pinot Noir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, apportant une structure tannique harmonieuse et des notes subtiles de bois.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis moyen avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes de cerise griotte, framboise fraîche, accompagnés de notes d'épices douces et d'une pointe de sous-bois.
    • Bouche : Attaque souple, belle texture soyeuse, structure bien équilibrée avec des tanins fins et une finale légèrement acidulée.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les jeunes bouteilles afin d'exprimer toute la complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    À associer avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin onctueux pour un mariage gustatif équilibré.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis exigeants en quête d'un vin authentique.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2025 et 2033.

    Nuits-Saint-Georges

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    Details of Nuits-Saint-Georges

    Appellation Nuits-Saint-Georges
    Klassifikation Village
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2018
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Rød
    Domaine lang Doudet-Naudin
    Overflade 178ha 17a 01ca
    Commune Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
    Sous Région Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges

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