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Côte de Nuits Rot

Nuits-Saint-Georges 2018

Doudet-Naudin
48.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Nuits-Saint-Georges

Weingut

Der Nuits-Saint-Georges 2018 stammt aus der Appellation Nuits-Saint-Georges und ist ein Ortswein aus der Region Burgund, genauer aus der Unterregion Côte de Nuits. Produziert wird er von Doudet-Naudin auf einer Fläche von 178 Hektar in den Gemeinden Nuits-Saint-Georges und Prémeaux-Prissey, die für ihre Weintradition bekannt sind.

Weinberg

Das Weingut befindet sich auf Böden, die ideale Bedingungen für Pinot Noir bieten, der dominierenden Rebsorte der Appellation. Die Bewirtschaftung respektiert das Terroir und bringt die charakteristischen Merkmale der Côte de Nuits zum Ausdruck.

Wein

Dieser Rotwein enthält 13% Alkohol und zeigt typische Pinot Noir-Eigenschaften mit lebendigem, klarem Rotton und einer eleganten, frischen Ausprägung.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 war ausgewogen mit vorteilhaften Wetterbedingungen, die eine optimale Reife der Trauben und eine authentische Darstellung des Jahrgangs ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell, um die frischen und fruchtigen Aromen des Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, Struktur und Komplexität zu erhalten, ohne die feinen Noten zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare, lebendige rote Farbe.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, leichte Würznoten und florale Anklänge, typisch für Pinot Noir.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, weiche Tannine, ausgewogene Säure und ein anhaltendes, elegantes Finish.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Eine leichte Karaffierung wird für junge Weine empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Gerichten wie gegrillter Wachtel mit Kräutern, Schweinebäckchen in Rotweinsauce, gegrilltem Rinderfilet und mit Knoblauch sautierten Pilzen.

Anlässe

Geeignet für intime Dinner, Familienfeiern und gastronomische Anlässe, bei denen Komplexität und Finesse geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und in den nächsten 5-10 Jahren getrunken werden, mit Möglichkeit zur weiteren Komplexitätsentwicklung.

Nuits-Saint-Georges

Details of Nuits-Saint-Georges

Bezeichnung Nuits-Saint-Georges
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Doudet-Naudin
Oberfläche 178ha 17a 01ca
Gemeinde Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges

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