Vin de France Chardonnay 2024
- -10%
Nuits-Saint-Georges 2018
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022
Vin de France Pinot Noir 2024
Savigny-les-Beaune 2022
- -10%
Rully Blanc 2020
Chablis 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023
Côteaux Bourguignons Gamay 2022
En historie med rødder i Bourgognes terroir
Domaine Doudet-Naudin blev grundlagt i 1849 og er et af de ældste vinhuse i Bourgogne. Beliggende i Savigny-lès-Beaune, i hjertet af Côte de Beaune, er det indbegrebet af en arv af know-how, der er blevet videreført gennem generationer. I mere end 170 år har denne familieejede vingård fremhævet autenticiteten og rigdommen i Bourgognes terroir ved at producere vine med stor finesse og en bemærkelsesværdig lagringsdygtighed.
Prestigefyldte terroirs, der afslører hele udtrykket af Pinot Noir og Chardonnay
Vingårdens vinmarker strækker sig over flere af Bourgognes ikoniske appellationer i Côte de Beaune og Côte de Nuits. Blandt de mest berømte parceller udmærker Aloxe-Corton Premier Cru "Les Maréchaudes" sig ved sin kraft og krydrede noter, mens Beaune Premier Cru "Clos du Roi" forfører med sin elegance og aromaer af røde bær. Hvad angår hvidvinene, byder Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Frétille" på en bemærkelsesværdig mineralitet og friskhed, der vidner om den unikke indflydelse fra den ler- og kalkholdige jord.
En knowhow, der forener respekt for traditionen og tekniske innovationer
På vingården bygger vinfremstillingen på håndværksmæssige og præcise metoder for at bevare frugtens renhed. Høsten foregår udelukkende i hånden, hvilket garanterer en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer. I kælderen foregår gæringen med indfødte gærstammer for at fremme et autentisk udtryk af terroiret. Lagringen på franske egetræsfade tilpasses omhyggeligt, med en andel af nyt træ, der er tilpasset hver enkelt cuvée, med det formål at fremhæve aromaerne uden at skjule den enkelte vins særlige identitet.
Elegante og karakterfulde vine, der afspejler en enestående arv
Vinene fra Domaine Doudet-Naudin er kendt for deres afbalancerede struktur, deres aromatiske kompleksitet og deres bemærkelsesværdige lagringspotentiale. I munden afslører rødvinene silkeagtige tanniner og en lækker struktur, hvor sorte frugter, krydderier og diskrete trænoter blander sig. De hvide vine byder på en fantastisk spænding, der forener citrusfrugter, hvide blomster og subtile brioche-noter. Disse vine er efterspurgte blandt vinelskere og samlere for deres evne til at udvikle sig elegant gennem årene.
Et engagement i bevarelsen af terroiret og bæredygtig vinproduktion
Med fokus på respekt for naturen og miljøet anvender vingården bæredygtige vinavlsmetoder, hvor brugen af kemikalier begrænses, og jorden bearbejdes omhyggeligt. Hver enkelt parcel dyrkes med omhu for at sikre en respektfuld og ansvarlig produktion, der bevarer Bourgognes vinarv for kommende generationer.
