03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Gevrey-Chambertin
Côte de Nuits Rød

Gevrey-Chambertin 2019

Domaine Thierry Mortet
67.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Gevrey-Chambertin

Ejendom

Domaine Thierry Mortet er en familieejet vingård kendt for sit engagement i økologisk vinavl og den konstante kvalitet af sine vine. Beliggende i Brochon og Gevrey-Chambertin dækker ejendommen et samlet areal på 359 hektar, primært i Côte de Nuits.

Vinmark

Vinmarken nyder godt af et exceptionelt terroir i Côte de Nuits, kendt for at producere rødvine med fin og elegant udtryk. Jordene, hovedsageligt ler og kalksten, fremmer den karakteristiske udtryksfuldhed af Pinot Noir i regionen.

Vin

Denne Gevrey-Chambertin Village er en rødvin udelukkende lavet på Pinot Noir. Den afspejler Bourgognes terroirs ægthed og kompleksitet med en balanceret profil, der kombinerer kraft og finesse.

Årgang

2019-årgangen var præget af sunde vinstokke og et varmt klima, som tillod optimal modning. Dette resulterede i koncentrerede og aromatiske druer, der lover en rig og struktureret vin.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår traditionelt med særlig opmærksomhed på Pinot Noirs frugtige og mineralske udtryk. Lagringen foregår i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i omkring 12 måneder, hvilket fremmer aromatisk kompleksitet og fine tanniner.

Blend

Pinot Noir

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød rubin med purpur refleksioner.
  • Næse: Aromaer af sorte kirsebær, fine krydderier, skovbund og en blomstret note.
  • Gane: Angrebet er klart og frugtrigt med en flot syre; tanninerne er bløde og velintegrerede med en vedvarende og elegant afslutning.

Servering

Serveres ved 15-17°C. Dekantering anbefales for denne unge vin for at fremme aromaudvikling.

Madparring

Modnet okseribben, urtedækket lammekam, lagret Époisses og traditionel boeuf bourguignon.

Lejligheder

Velegnet til vigtige forretningsmiddage, bryllupsdage eller aftener med venner, der sætter pris på fine vine.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil vinde kompleksitet over 10-15 år. Optimal drikkevindue forventes mellem 2025 og 2035.

Gevrey-Chambertin

Details of Gevrey-Chambertin

Betegnelse Gevrey-Chambertin
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Domaine Thierry Mortet
Overfladeareal 359ha 88a 81ca
Kommune Brochon et Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet