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Gevrey-Chambertin
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    • Gevrey-Chambertin 2019

    Domaine Thierry Mortet

    Côte de Nuits | Rosso
    67,00 
    60.30
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin 2019
    60,30 
    1

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin

    Proprietà

    Il Domaine Thierry Mortet è un’azienda familiare nota per il suo impegno nella viticoltura biologica e per la qualità costante dei suoi vini. Situata a Brochon e Gevrey-Chambertin, l’azienda si estende su una superficie totale di 359 ettari, principalmente nella Côte de Nuits.

    Vigneto

    Il vigneto gode di un terroir eccezionale nella Côte de Nuits, rinomato per la produzione di vini rossi di espressione fine ed elegante. I terreni, prevalentemente argillosi e calcarei, favoriscono l’espressione tipica del Pinot Noir della regione.

    Vino

    Questo Gevrey-Chambertin Village è un vino rosso ottenuto esclusivamente da Pinot Noir. Riflette l’autenticità e la complessità del terroir borgognone, con un profilo equilibrato che unisce potenza e finezza.

    Annata

    L’annata 2019 è stata caratterizzata da vigneti in buona salute, beneficiando di un clima caldo favorevole a una maturità ottimale. Ciò ha permesso di ottenere uve concentrate e aromatiche, promettendo un vino ricco e strutturato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è realizzata seguendo metodi tradizionali con particolare attenzione all’espressione fruttata e minerale del Pinot Noir. L’affinamento avviene in botti di rovere, in parte nuove, per circa 12 mesi, promuovendo la complessità aromatica e la finezza tannica.

    Assemblaggio

    Pinot Noir

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi di ciliegia nera, spezie delicate, sottobosco e una nota floreale.
    • Bocca: L’attacco è franco e fruttato con una bella acidità; i tannini sono morbidi e ben integrati, con un finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Servire tra 15 e 17°C. Si consiglia di decantare questo vino giovane per favorire lo sviluppo degli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Costa di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses stagionato e boeuf bourguignon tradizionale.

    Occasioni

    Adatto per pranzi di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o serate con amici appassionati di vini pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni. Apice previsto tra 2025 e 2035.

    Denominazione Gevrey-Chambertin
    Classifica Villaggio
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Thierry Mortet
    Superficie 359ha 88a 81ca
    Comune Brochon et Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin

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