03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
Chablis Grand Cru Blanchot
Chablis Grand Cru Blanchot
Chablis Grand Cru Blanchot
  • Ikke på lager

    • Chablis Grand Cru Blanchot 2023

    Domaine Samuel Billaud

    Chablisien | Hvid
    138.00
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Chablisien

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Samuel Billaud Chablis Grand Cru Blanchot 2023
    138,00 
    1

    Ikke på lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chablis Grand Cru Blanchot

    Ejendum

    Domaine Samuel Billaud, beliggende i Chablis-Fyé-Poinchy, Bourgogne, er kendt for at producere højkvalitets hvidvine udelukkende på Chardonnay. Ejendommen nyder godt af et privilegeret terroir i Chablisien-regionen, som er berømt for sine Grand Cru-vine.

    Vingård

    Grand Cru-vingården i Chablis ligger i et begrænset område med kalkholdig jord og et gunstigt mikroklima, ideelt til at udvikle mineralske og aromatiske druer.

    Vin

    Denne Chablis Grand Cru 2023 har en lys gylden farve og en duft præget af mineralitet, hvide frugter og subtile blomster- og balsamnoter. Smagen er elegant med en livlig syre og balanceret struktur.

    Årgang

    Årgang 2023 er præget af en balance mellem friskhed og koncentration, som afspejler terroirets karakter.

    Vinifikation og lagring

    Gæringen sker i nøje udvalgte egetræsfade for at bevare friskheden og renheden af Chardonnay. Lagring på fine bærme tilføjer kompleksitet og fylde uden at miste den karakteristiske mineralitet.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gylden med klare refleksioner.
    • Næse: Mineraler, hvide frugter som grøn æble og pære, blomsternoter og balsamiske hints.
    • Gane: Frisk indgang med livlig syre, cremet tekstur og lang eftersmag præget af saltet mineralitet.

    Servering

    Dekanter let ved 10-12°C for at fremhæve aromaerne og blødgøre strukturen.

    Madretter

    Passer til atlanterhavslangoustine, pocheret foie gras, risotto med Périgord sort trøffel eller lammesadel med urteskorpe.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, gourmetmiddage og forretningsarrangementer.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 10-15 år.

    Betegnelse Chablis Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2023
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Længdegrad 3.816154
    Breddegrad 47.819639
    Langt domæne Domaine Samuel Billaud
    Kommune Chablis-Fyé-Poinchy
    Underregion Chablisien
    Region Bourgogne
    Chablis Grand Cru Blanchot

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet