15 % rabat på vine fra Bourgogne*
03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
★★★★★
★★★★★
4.7/5 03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
6 på lager
Clos de la Roche 'Vieilles Vignes'
Clos de la Roche 'Vieilles Vignes'
Clos de la Roche 'Vieilles Vignes'

Clos de la Roche 'Vieilles Vignes' 2021

Domaine Ponsot

Côte de Nuits | Rød
620.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

93-95
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Ponsot Clos de la Roche 'Vieilles Vignes' 2021
620,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder

Tilgængelige årgange

2021
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Clos de la Roche 'Vieilles Vignes'

Ejendum

Clos de la Roche Grand Cru er en prestigefyldt appellation beliggende i Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne. Ejendommen er en del af Domaine Ponsot, som dækker et areal på 16,90 hektar. Vinen fremstilles udelukkende på Pinot Noir-druer, der afspejler det unikke terroir i denne region.

Vingård

Vingården ligger på latitude 47.203906 og longitude 4.961901, i et område nøje tilpasset dyrkningen af Pinot Noir, der trives i de kalkholdige jordbundsforhold.

Vin

Vinens alkoholprocent er 14% og den tappes i flasker på 75 cl. årgang 2021 har modtaget en Parker-score på 93-95, hvilket indikerer vinens kvalitet og langtidspotentiale. Vinen udviser balance og en fin strukturel kompleksitet.

Årgang

2021-årgangen var kendetegnet ved vejrforhold, der fremmede optimal modning af druerne og dermed en koncentreret og kompleks vin.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foretages efter traditionelle metoder, der sikrer Pinot Noirs karakter. Lagret på egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og struktur uden at gå på kompromis med vinens elegance.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens rød farve med granatrøde reflekser, typisk for en topvin fra Bourgogne.
  • Næse: Kompleks aroma med modne røde frugter, sorte kirsebær, krydderier og et let strejf af vanilje fra fadlagringen.
  • Gane: Blød indgang, fint integrerede tanniner, velafbalanceret syre og struktur, langvarig og vedholdende eftersmag.

Servering

Serveringstemperatur bør være 16-18°C. Decantering i cirka en time anbefales for at udvikle aromaerne, især hvis vinen drikkes ung.

Madretter

Passer godt til retter som braiseret kalvekæbe, andebryst med appelsinsauce, sort trøffel fra Périgord i saucer eller risotto samt kraftige oste som Époisses og 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til særlige anledninger som festmiddage, gave til samlere eller når man ønsker en oplevelse med gourmetmad af høj kvalitet.

Lagringspotentiale

Bør drikkes indenfor 10-15 år for at nyde udviklingen og kompleksiteten. Kan have gavn af længere lagring for at nå sit fulde potentiale.

Betegnelse Clos de la Roche Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.96190100
Breddegrad 47.20390600
Langt domæne Domaine Ponsot
Overfladeareal 16ha 90a 27ca
Kommune Morey-Saint-Denis
Underregion Côte de Nuits
Note Parker 93-95
Region Bourgogne
Clos de la Roche 'Vieilles Vignes'

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet