03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Gevrey-Chambertin En Songe
Gevrey-Chambertin En Songe
Gevrey-Chambertin En Songe

Gevrey-Chambertin En Songe 2023

Domaine Philippe Naddef

Côte de Nuits | Rød
56.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Philippe Naddef Gevrey-Chambertin En Songe 2023
56,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Gevrey-Chambertin En Songe

Ejendum

Domaine Philippe Naddef er en familieejendom beliggende i Gevrey-Chambertin i hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne. Med et samlet areal på 2 hektar 77 ares 38 centiares er ejendommen kendt for sin forpligtelse til traditionelle metoder og respekt for terroiret. Philippe Naddef, en uddannet ønolog, driver sine vinmarker med omhu og passion for at producere vine, der fuldt ud udtrykker appellationen.

Vingård

Vingården ligger i Gevrey-Chambertin appellationen, som er kendt for sine ler-kalkholdige jorde, der er ideelle til Pinot Noir. Klimaet og orienteringen af parcellerne bidrager til en optimal balance mellem druenes modenhed og vinens friskhed. Côte de Nuits er en prestigefyldt underregion i Bourgogne, berømt for sine strukturerede og elegante rødvine.

Vin

Denne Gevrey-Chambertin Village er en rødvin udelukkende lavet på Pinot Noir. Den byder på en afrundet afslutning med bløde tanniner og den regionale typiske aromatiske kompleksitet med noter af røde frugter, blide krydderier og en vis mineralitet. Dens moderate koncentration og balance gør den tilgængelig, men udtryksfuld.

Årgang

2023-årgangen blev præget af gunstige forhold, der tillod optimal modning af druerne samtidig med bevarelse af friskhed for god balance. Denne Gevrey-Chambertin 2023 viser en attraktiv struktur, selv i sin ungdom, med lovende lagringspotentiale på grund af dens friskhed og substans.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen udføres efter burgundiske traditioner med fermentering i rustfri ståltanke og lagring på egetræsfade i ca. 12 måneder. Denne metode bevarer frugtens friskhed samtidig med at tilføre kompleksitet og subtile tanniner. Lagringen fremmer en harmonisk integration af aromaerne og en generel finesse.

Druesorter

100% Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Medium granatrød farve med violet skær.
  • Næse: Friske røde frugtaromaer såsom kirsebær og hindbær, accentueret af lette kryddernoter og et strejf af mineralitet.
  • Gane: Blød begyndelse, fine og fløjlsbløde tanniner, afbalanceret friskhed og frugtighed, elegant finish med et subtilt krydret præg.

Servering

Server ved 15-16°C. Let dekantning i cirka en time anbefales for yngre årgange for at åbne bouqueten.

Madretter

Vinen passer særligt godt til moden ribeye steak, urte-crusted lammekrone, lagret Époisses eller Brillat-Savarin ost. Den går også godt til stegt andebryst med enebær og vildtgryde.

Lejligheder

Ideel til en vigtig forretningsmiddag, en lille bryllupsdag eller en vinsmagning blandt kræsne Bourgogne-entusiaster.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil vinde kompleksitet over 10-15 år, med forventet top mellem 2028 og 2038.

Betegnelse Gevrey-Chambertin
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.968674
Breddegrad 47.230905
Langt domæne Domaine Philippe Naddef
Overfladeareal 2ha 77a 38ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin En Songe

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet