03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Disponibile
Gevrey-Chambertin En Songe
Gevrey-Chambertin En Songe
Gevrey-Chambertin En Songe

Gevrey-Chambertin En Songe 2023

Domaine Philippe Naddef

Côte de Nuits | Rosso
56.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Philippe Naddef Gevrey-Chambertin En Songe 2023
56,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Gevrey-Chambertin En Songe

Proprietà

Il Domaine Philippe Naddef è una proprietà familiare situata a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Con una superficie totale di 2 ettari 77 are 38 centiare, l'azienda è conosciuta per il suo impegno nei metodi tradizionali e il rispetto del terroir. Philippe Naddef, enologo di formazione, gestisce le sue vigne con rigore e passione per produrre vini che esprimono appieno la tipicità della denominazione.

Vigneto

Il vigneto si trova nell’appellazione Gevrey-Chambertin, famosa per i suoi suoli argillo-calcarei ideali per il Pinot Nero. Il clima e l’esposizione dei vigneti contribuiscono a un equilibrio ottimale tra maturità delle uve e freschezza del vino. La Côte de Nuits è una sottozona prestigiosa della Borgogna, nota per i suoi vini rossi strutturati ed eleganti.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin Village è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Offre una buona rotondità finale con tannini vellutati e una complessità aromatica tipica della zona, con sentori di frutti rossi, spezie delicate e una certa mineralità. La sua concentrazione moderata ed equilibrio lo rendono accessibile ma ricco di espressione.

Annata

Il millesimo 2023 è caratterizzato da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve mantenendo la freschezza necessaria per un buon equilibrio. Questo Gevrey-Chambertin 2023 presenta una struttura attraente già da giovane, con un interessante potenziale di affinamento data la freschezza e la materia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta secondo le tradizioni borgognone, con fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di legno per circa 12 mesi. Questo metodo preserva la freschezza del frutto aggiungendo complessità e tannini sottili. L’affinamento favorisce un’integrazione armoniosa degli aromi e una generale finezza.

Vitigni

100% Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso granato medio con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note speziate e una punta minerale.
  • Bocca: Attacco morbido, tannini fini e vellutati, equilibrio tra freschezza e fruttato, finale elegante con una delicata nota speziata.

Servizio

Servire a 15-16°C. Si consiglia una leggera decantazione di un'ora per i millesimi giovani per aprire il bouquet.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina particolarmente bene a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses stagionato o formaggio Brillat-Savarin. Va bene anche con petto d’anatra arrosto alle bacche di ginepro e spezzatino di cervo per gli amanti della selvaggina.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, un anniversario di matrimonio intimo o una degustazione tra appassionati di Borgogna esigenti.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito ma guadagnerà complessità in 10-15 anni, apice previsto tra il 2028 e il 2038.

Denominazione Gevrey-Chambertin
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.968674
Latitudine 47.230905
Dominio lungo Domaine Philippe Naddef
Superficie 2ha 77a 38ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin En Songe

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet