03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Fixin Rouge
Fixin Rouge
Fixin Rouge

Fixin Rouge 2023

Domaine Jean Fournier

Côte de Nuits | Rød
45.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Jean Fournier Fixin Rouge 2023
45,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Fixin Rouge

Ejendum

Domaine Jean Fournier er en etableret producent i Bourgogne, beliggende i Côte de Nuits, med en samlet vinmark på omkring 102 hektar, der fokuserer på kvalitet og terroirekspression.

Vingård

Vinen stammer fra marker i kommunen Fixin, hvor kalkholdig og lerholdig jord skaber optimale betingelser for Pinot Noir-druen.

Vin

Fixin 2023 viser en intens rød farve og indeholder 14% alkohol, hvilket giver vinens struktur uden at miste friskheden.

Årgang

Årgangen 2023 bød på gunstige forhold for røde vine i Bourgogne med god balance og aromatisk potentiale.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen foregår med nøje temperaturkontrol for at bevare druens renhed. Lagring på fad tilfører kompleksitet og rundhed.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød med lilla reflekser.
  • Næse: Duft af friske røde bær som kirsebær og hindbær samt subtile krydrede og jordede noter.
  • Gane: Blød og elegant med fine tanniner, balanceret og med en let mineralsk eftersmag.

Servering

Serveres ved 14-16 °C. Fordel med let iltning ved dekantering, især hvis den er ung.

Madretter

Passer godt til urtekrydret lammekrone, fritgående stegt kylling, Époisses ost og svamperisotto.

Lejligheder

Velegnet til elegante familiemiddage, vineelskermøder eller mellemgode festligheder.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men udvikler sig positivt over 5-8 år.

Betegnelse Fixin
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Langt domæne Domaine Jean Fournier
Overfladeareal 102ha 67a 59ca
Kommune Fixin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Fixin Rouge

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet