Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Côte de Nuits Hvid

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022

Domaine Hoffmann-Jayer
33.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Ejendum

Domaine Hoffmann-Jayer ligger i den anerkendte Bourgogne-region, nærmere bestemt underområdet Côte de Nuits. Denne hvide vin er klassificeret som regional Hautes-Côtes de Nuits og afspejler tydeligt terroirets karakter. Den er fremstillet udelukkende på Chardonnay druer, hvilket bidrager med friskhed og elegancen til vinen.

Vingård

Vinmarkerne ligger i højderne af Côte de Nuits, hvilket muliggør en langsom og balanceret modning af druerne. Dette resulterer i en markant syre og en kompleks aroma, som er kendetegnende for hvide vine fra denne appellation.

Vin

Denne regionale vin viser en klassisk Bourgogne Chardonnay-profil med god struktur og mineralitet. Regionen tillader udtryk for den rene druesort kombineret med friskhed og frugtagtige karakter.

Årgang

2022-årgangen har en god balance og friskhed, som følge af omhyggelig høst og gunstige klimaforhold.

Vinifikation og lagring

Gæringen foregår på egetræsfade med nøje temperaturkontrol for at bevare friskhed og frugtige noter. Lagringen tilfører kompleksitet uden at overmande vinens lethed og elegance.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys strågul farve med grønne refleksioner, klar og skinnende.
  • Næse: Aromaer af hvide frugter som æble og pære, blomsteragtige toner og et karakteristisk mineralsk præg fra Côte de Nuits.
  • Gane: Frisk og struktureret med god syre og en vedvarende finish med noter af nødder og mineraler.

Servering

Server ved 10-12 °C. Let iltning anbefales for unge vine for at fremme aromaudviklingen.

Madretter

Passer godt til stegt urtemarineret fritgående kylling, ørred meunière, cremet svamperisotto og Époisses-ost. Disse kombinationer fremhæver vinens friskhed og struktur uden at overdøve den.

Lejligheder

Velegnet til uformelle familiefester, middage med venner og gourmetfrokoster, hvor en vin med personlighed ønskes.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og vil udvikle yderligere kompleksitet og finesse over de næste 5-7 år.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Details of Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Betegnelse Burgund Hautes-Côtes de Nuits
Rangering Regional
Druesort Chardonnay
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Hoffmann-Jayer
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet