Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles
  • -10%
    • Côte de Beaune Hvid

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles 2020

    Domaine François Carillon
    188,00 
    169.20
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Beaune

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles

    Ejendum

    Domaine François Carillon er kendt for sin traditionelle tilgang og omhyggelige arbejde med kvalitetsvine i Bourgogne. Ejendommen dækker 5 hektar, 18 are og 96 centiare i Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune.

    Vingård

    Vingården i Chassagne-Montrachet er klassificeret som Premier Cru, hvilket understreger områdets fremragende terroir til Chardonnay. Den kalkholdige jord og eksponering bidrager til vinens mineralitet og struktur.

    Vin

    Denne Chassagne-Montrachet Premier Cru 2020 er en hvidvin med 14% alkohol, lavet udelukkende på Chardonnay druer. Den repræsenterer elegancen og den mineralske profil, der kendetegner Côte de Beaune.

    Årgang

    2020-årgangen havde optimale klimaforhold, der sikrede en balanceret modning og en vin med friskhed og længde.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen foregår hovedsageligt i egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at tilføre kompleksitet og struktur samtidig med bevarelse af friskhed og druens karakteristiske aromaer.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gylden farve med grønne reflekser.
    • Næse: Fine aromaer af modne citrusfrugter, hvide blomster, mineralske noter og et let strejf af vanilje.
    • Gane: Frisk og velafbalanceret med god syre, cremet tekstur og lang eftersmag præget af mineralitet og frugt.

    Servering

    Bør serveres ved 11-13°C og evt. dekantes let ved unge vine for at åbne aromaerne.

    Madretter

    Passer godt til pocheret foie gras, dampet bretonsk hummer, hvid fisk som pighvar med smørsauce eller lagrede oste som Époisses og 24 måneder Comté.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, formelle middagsselskaber og som gave til særlige lejligheder som jubilæer og gourmetarrangementer.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet og friskhed over de næste 5-10 år.

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles

    Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles

    Betegnelse Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2020
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine François Carillon
    Overfladeareal 5ha 18a 96ca
    Kommune Chassagne-Montrachet
    Underregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Macherelles

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet