03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Gevrey-Chambertin La Justice

Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Domaine Dominique Gallois

Côte de Nuits | Rød
58.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Dominique Gallois Gevrey-Chambertin La Justice 2023
58,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Gevrey-Chambertin La Justice

Ejendom

Domaine Dominique Gallois er en familiedrevet ejendom på 18 hektar, beliggende i Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne. Kendt for sit håndværk, prioriterer domenet en miljøvenlig vinavl og traditionel vinificering.

Vinmark

Vinmarken ligger på de prestigefyldte terroirs i Gevrey-Chambertin med kalkholdige lerjord, der fremmer udtrykket af den autentiske Pinot Noir. Den geografiske placering (longitude 4.984092, latitude 47.230031) sikrer et mikroklima, som fremmer optimal modning af druerne.

Vin

Gevrey-Chambertin 2023 er en rødvin udelukkende lavet på Pinot Noir. Den er klassificeret som Village og udtrykker finesse og præcision, som denne appellation er kendt for.

Årgang

2023-årgangen blev præget af gunstigt vejr i Bourgogne, hvilket sikrede god modning. Den lover en balanceret vin med godt lagringspotentiale.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen følger de bourguignonske traditioner med kontrolleret gæring for at bevare friskhed og frugtige aromaer. Lagring primært på egetræsfade giver struktur samtidig med, at elegancen bevares.

Blend

Pinot Noir

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød med lysende refleksioner.
  • Næse: Udtryksfuld med aromaer af kirsebær, røde bær og et strejf af bløde krydderier.
  • Gane: Frisk og elegant med fine tanniner, balanceret syre og en harmonisk afslutning.

Servering

Serveres ved 15-17°C. En dekantering på 30 minutter anbefales til unge årgange for at åbne aromaerne.

Madparring

Dette Gevrey-Chambertin matcher godt med modnet modnet ribeye, urtekrydret lammekrone, Époisses eller 24 måneders Comté og risotto med skovsvampe.

Lejligheder

Perfekt til en vigtig forretningsmiddag, raffinerede familiefrokoster eller sammenkomster med Bourgogne-entusiaster.

Lagringspotentiale

Drikkes inden for 5-10 år. Kan nydes nu, men vil vinde i kompleksitet over ti år.

Betegnelse Gevrey-Chambertin
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.984092
Breddegrad 47.230031
Langt domæne Domaine Dominique Gallois
Overfladeareal 18ha 27a 79ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin La Justice

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet