03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
3 på lager
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Rød
62.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix 2023
62,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix

Ejendum

Nuits-Saint-Georges 1er Cru kommer fra Domaine Chevillon-Chezeaux, beliggende i den prestigefyldte Côte de Nuits i Bourgogne, Frankrig. Denne Premier Cru-klassifikation indikerer en høj kvalitet og et klart terroir-udtryk. Vingården dækker et område på 0,55 hektar i Chevillon-Chezeaux-området i Nuits-Saint-Georges kommune.

Vingård

Vinmarken er plantet udelukkende med Pinot Noir, som trives på de kalkholdige jorder og i det gunstige klima i Côte de Nuits, hvilket giver elegante og strukturerede rødvine.

Vin

Denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru fra høståret 2023 er en rødvin med en alkoholprocent på 13%, der udtrykker Pinot Noirs typicitet fra området med kompleks aroma og friskhed.

Årgang

Høsten 2023 blev nøje udvalgt for at bevare druernes kvalitet og sikre optimal modning.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger den bourgogneanske tradition med kontrolleret gæring og lagring på egetræsfade, der tilføjer struktur og elegance uden at overdøve druens identitet.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød farve med dybe refleksioner.
  • Næse: Duft af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, med subtile noter af krydderier og fugtigt jord.
  • Gane: Velafbalanceret start, fine tanniner og en vedvarende eftersmag med den karakteristiske mineralitet fra Côte de Nuits.

Servering

Serveres ved 15-17°C og bør dekanteres let i ca. 30 minutter for at fremme aromaudviklingen, især for yngre vine.

Madretter

Passer godt til urtede lammeribben, pocheret foie gras med rødvinssauce, risotto med sort trøffel fra Périgord og lagrede oste som Époisses eller 24 måneder modnet Comté.

Lejligheder

Velegnet til særlige lejligheder som formelle fejring, gourmetmiddage eller eksklusive sammenkomster, der kræver en vin af høj status.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu efter dekantering, men vil vinde kompleksitet over de næste 10-15 år.

Betegnelse Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Domaine Chevillon-Chezeaux
Overfladeareal 0ha 55a 56ca
Kommune Nuits-Saint-Georges
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet