03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Marsannay Blanc
Marsannay Blanc
Marsannay Blanc

Marsannay Blanc 2023

Domaine Ballorin & F

Côte de Nuits | Hvid
44.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Ballorin & F Marsannay Blanc 2023
44,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Tilgængelige årgange

2021
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Marsannay Blanc

Ejendum

Domaine Ballorin & F, beliggende i Marsannay-La-Côte, er kendt for sin økologiske tilgang til vinavl. Ejendommen strækker sig over 302 hektarer, 31 ares og 48 centiares i den anerkendte Côte de Nuits region i Bourgogne.

Vingård

Vingårdene i Marsannay har et unikt terroir i Côte de Nuits, som fremmer produktionen af udtryksfulde og velafbalancerede vine. Klimaet og den kalkholdige jord bidrager til mineralitet og friskhed i den dyrkede Chardonnay.

Vin

Denne Marsannay hvidvin 2023 har en frisk og elegant profil med en klar udtryk af Chardonnay’s druesortskarakter, perfekt tilpasset terroiret. Vinen er økologisk, hvilket afspejler en forpligtelse til bæredygtige metoder og dyb respekt for jorden.

Årgang

2023-årgangen har haft gunstige vejrforhold, hvilket har sikret en afbalanceret modning af druerne med bevaret syre og interessant aromatisk udvikling.

Vinifikation og lagring

Gæringen blev udført under kontrollerede forhold for at bevare friskheden og de primære aromaer. Vinen er fremstillet uden invasive teknikker for at maksimere udtrykket af Marsannays Chardonnay.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med grønne reflekser.
  • Næse: Frisk og elegant med aromaer af hvide frugter, citrus og typiske mineralske noter fra Côte de Nuits.
  • Gane: Sprød og livlig indledning, balanceret syre og en ren, vedvarende finish, der afspejler Chardonnayens renhed.

Servering

Optimal serveringstemperatur er mellem 10 og 12 °C. Decantering anbefales, hvis vinen er ung, for at fremme aromaudviklingen.

Madretter

Går godt til rødspættefilet meunière, rejesalat med citrusvinaigrette, frilandskylling med provencekrydderier og mild Époisses-ost.

Lejligheder

Perfekt til en finere familiemiddag, forretningsfrokoster eller intime sammenkomster med venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, og vil udvikle kompleksitet de næste 5-8 år.

Betegnelse Marsannay
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Ballorin & F
Overfladeareal 302ha 31a 48ca
Kommune Marsannay-La-Côte
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Blanc

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet