03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut
Massif de Saint Thierry Rosé

Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014

Champagne Francis Boulard et Fille
90.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Massif de Saint Thierry

Dosering

Extra Brut

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rosé

Grad

12

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2009
2014
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Ejendum

Champagne Francis Boulard et Fille beliggende i underregionen Massif de Saint Thierry, produceret af Grands Vignerons. Denne rosé cuvée af saignée er økologisk certificeret og repræsenterer en ren og naturlig udtryk af terroiret.

Vingård

Vingården ligger i Massif de Saint Thierry, kendt for kalkholdige jordbund, som tilfører mineralitet og friskhed til druerne. Druen er Pinot Noir, dyrket med fokus på økologiske principper.

Vin

Dette rosé champagne 2014 har en ekstra brut stil med minimal dosering, hvilket fremhæver renhed og livlighed. Farven og aromaerne afspejler saignée-metoden anvendt ved produktionen.

Årgang

Årgangen 2014 er kendetegnet ved en markant balance og god struktur, hvilket tilfører kompleksitet og holdbarhed til champagnen.

Vinifikation og lagring

Vinen er fremstillet af Pinot Noir druer i en miljøvenlig proces uden kemiske tilsætningsstoffer. Gæring og lagring bevarer friskhed og druesortens udtryk med ekstra brut dosering for at fremhæve mineraliteten.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys rosa farve med fine, vedholdende bobler.
  • Næse: Elegante aromaer af friske røde frugter, noter af hindbær og jordbær, med florale strejf og mineralitet i baggrunden.
  • Gane: Frisk og livlig start, markant syre og en lang, saltet finish, som afspejler terroiret.

Servering

Server ved en temperatur mellem 8-10 °C. Let dekantering anbefales for unge vine for at frigive aromaerne.

Madretter

Passer godt til lakses tartar med citrus, iberisk bellotaskinke, grillede jomfruhummere og bløde oste som Brillat-Savarin eller Époisses.

Lejligheder

Velegnet til intime fejringer, elegante aperitiffer eller udendørs fester i de varme måneder.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år.

Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Details of Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Betegnelse Champagne
Druesort Pinot Noir
Vintage 2014
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 12
Farve Rosé
Langt domæne Champagne Francis Boulard et Fille
Underregion Massif de Saint Thierry
Region Champagne
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Our other producers from Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée