Et hus grundlagt på dristighed og præcision
I 1843 lagde Joseph Krug grundstenen til et enestående champagnehus med en revolutionerende vision: at skabe den bedst mulige champagne hvert år, uanset vejrforholdene. Han nægtede at begrænse sig til en enkelt årgang og perfektionerede kunsten at sammensætte champagnen ved at udvælge en stor mangfoldighed af vine fra forskellige terroirs og årgange.
Krug Grande Cuvée: Et årligt mesterværk
Grande Cuvée er et symbol på Krugs know-how og skabes hvert år ved en blanding af mere end 120 vine fra 10 til 15 forskellige årgange. Denne unikke kompleksitet giver champagnen en uovertruffen dybde og aromatisk rigdom, der forener friskhed, rundhed og en lang eftersmag.
Unikke cuvéeer fra exceptionelle terroirs
Krug udmærker sig også ved sine monocru-champagner, der er et absolut spejlbillede af unikke terroirs. Le Clos du Mesnil, en lukket vingård på 1,84 hektar i hjertet af Mesnil-sur-Oger, producerer en Blanc de Blancs med krystalklar præcision. Le Clos d’Ambonnay, der stammer fra en lille lukket vingård på 0,68 hektar, afslører al intensiteten og dybden i Pinot Noir.
Et mesterværk i kælderen
Gæring i små egefade er et kendetegn for Krug. Denne metode muliggør en kontrolleret mikrooxygenering, der udvikler aromaer af enestående finesse. Derefter lagres hver flaske i mange år i kældrene i Reims, indtil smagens alkimistiske proces er fuldført.
Et hus, der er berømt over hele verden
Krug er indbegrebet af luksus og perfektion i champagneverdenen. Fra stjernespækkede restauranter til samleres vinkældre fascinerer hver cuvée med sin intensitet og raffinement. Under den nuværende ledelse af Julie Cavil fortsætter huset sit engagement i at stræbe efter det ypperste, samtidig med at det integrerer en bæredygtig tilgang, der respekterer terroiret.
