- -10%
Jacquesson Ay Vauzelle Terme 2005
Jacquesson Cuvée 748 Ikke årgang (NV)
En århundredgammel historie
Maison Jacquesson blev grundlagt i 1798 af Claude og Memmie Jacquesson i Châlons-sur-Marne og er et af de ældste uafhængige champagnehuse. Gennem århundreder har det formået at bevare sin uafhængighed og sit know-how, hvilket har bidraget til dets verdensomspændende ry. I 1974 overtog familien Chiquet ledelsen af huset og tilførte det en ny dynamik, samtidig med at de etablerede traditioner blev respekteret.
Et enestående terroir
Jacquessons vinmarker strækker sig over ca. 28 hektar, hovedsageligt fordelt på Grand Cru-byerne Aÿ, Avize og Oiry samt Premier Cru-byerne Dizy, Hautvillers og Mareuil-sur-Aÿ. Denne geografiske mangfoldighed gør det muligt for huset at producere champagner, der trofast afspejler rigdommen og kompleksiteten i de champagniske terroirs.
De nummererede cuvéeer: Et unikt kendetegn
Siden 2000-tallet har Jacquesson valgt en unik tilgang ved at tilbyde nummererede cuvéeer, startende med Cuvée 728. Hvert nummer svarer til et specifikt år, hvilket fremhæver årgangens unikke karakteristika, samtidig med at en konstant kvalitet opretholdes. Cuvée 745 er for eksempel baseret på høsten fra 2017 og tilbyder et levende og afbalanceret udtryk af terroiret.
En respektfuld og innovativ vinfremstilling
Under ledelse af Jean-Hervé og Laurent Chiquet prioriterer huset miljøvenlige vinificeringsmetoder. Gæringen foregår hovedsageligt i egefade, hvilket fremmer en naturlig mikrooxygenering og øget aromatisk kompleksitet. Derudover lægges der særlig vægt på at reducere dosagen, så champagnerne fuldt ud kan udtrykke deres renhed og mineralitet.
International anerkendelse
Takket være sit engagement i kvalitet og autenticitet er Champagne Jacquesson anerkendt og værdsat af vinelskere og kritikere over hele verden. Dens cuvéeer udmærker sig ved deres elegance, dybde og evne til trofast at afspejle det terroir, de stammer fra, hvilket styrker husets ry for excellence.
