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Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut
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    • Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014

    Champagne Francis Boulard et Fille

    Massif de Saint Thierry | Rosé
    90,00 €
    81.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Massif de Saint Thierry

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rosé

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Francis Boulard et Fille Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014
    81,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2009
    2014
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    Description of Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Weingut

    Champagne Francis Boulard et Fille aus der Unterregion Massif de Saint Thierry, produziert von Grands Vignerons. Diese Rosé Cuvée aus der saignée-Methode ist biologisch zertifiziert und bietet einen natürlichen Ausdruck des Terroirs.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt im Massif de Saint Thierry, bekannt für kalkhaltige Böden, die Mineralität und Frische in die Trauben bringen. Die verwendete Sorte ist Pinot Noir, die nach ökologischen Richtlinien angebaut wird.

    Wein

    Dieser Rosé Champagner 2014 präsentiert sich im extra brut Stil mit minimaler Dosage, die Reinheit und Lebendigkeit betont. Farbe und aromatisches Profil spiegeln die angewandte saignée-Technik wider.

    Jahrgang

    Das Jahr 2014 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance und gute Struktur aus, die Komplexität und Langlebigkeit des Champagners fördern.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Wein wird aus Pinot Noir Trauben unter umweltfreundlichen Verfahren ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt. Die Gärung und der Ausbau bewahren Frische und sortentypischen Ausdruck, mit einer extra brut Dosage zur Betonung der Mineralität.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Rosé mit feinen, anhaltenden Perlen.
    • Nase: Elegante Aromen von frischen roten Früchten, Noten von Himbeere und Erdbeere, florale Anklänge und ein mineralischer Hintergrund.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt, ausgeprägte Säure, langer und salziger Abgang, der das Terroir widerspiegelt.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Für sehr junge Weine wird eine leichte Dekantierung empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Lachs-Tatar mit Zitrusfrüchten, iberischem Bellota-Schinken, gegrillten Langusten und weichen Käsen wie Brillat-Savarin oder Époisses.

    Anlässe

    Ideal für intime Feierlichkeiten, elegante Aperitifs oder Sommerpartys im Freien.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2014
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rosé
    Langer Bereich Champagne Francis Boulard et Fille
    Unterregion Massif de Saint Thierry
    Region Champagne
    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

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