- -10%
Francis Boulard Les Rachais Brut Nature 2015
- -10%
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014
- -10%
-
90
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009
En familietradition genopfundet
Maison Francis Boulard & Fille har sine rødder i en familiehistorie, der går flere generationer tilbage blandt vinproducenter i Champagne. I 2009 besluttede Francis Boulard sammen med sin datter Delphine at grundlægge deres egen vingård med fokus på en vinproduktion, der respekterer miljøet og traditionerne. Dette initiativ er en fortsættelse af deres engagement i økologiske og biodynamiske metoder, som de begyndte på i 2000'erne.
Engagement i biodynamik
Overbevist om fordelene ved et landbrug i harmoni med naturen har vingården påbegyndt en fuldstændig omstilling til biodynamik. Denne tilgang sigter mod at styrke jordens og vinstokkens vitalitet og dermed fremme terroirens rene udtryk i hver enkelt cuvée. De biodynamiske metoder omfatter brugen af naturlige præparater og overvågning af månens cykler i forbindelse med arbejdet i vinmarken.
Et enestående terroir
Husets vinmarker strækker sig over ca. 3 hektar, hovedsageligt fordelt på Montagne de Reims og Vallée de la Marne. Parcelerne, der har været certificeret som økologiske siden 2015, er beplantet med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Hver druesort dyrkes på en måde, der fuldt ud fremhæver de unikke karakteristika fra dens oprindelige terroir.
Signaturcuvéer
Blandt domænets ikoniske champagner udmærker cuvéeen «Les Murgiers» sig ved sin blanding, der domineres af Pinot Meunier, og byder på rige aromaer af tørret frugt og citrusblomster. "Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes", fremstillet af Chardonnay fra gamle vinstokke, charmerer med sin mineralitet og friskhed. Disse cuvéeer afspejler familien Boulards engagement i at producere autentiske og udtryksfulde vine.
International anerkendelse
Takket være deres visionære tilgang og den konstante kvalitet af deres champagner har Francis og Delphine Boulard vundet hjerterne hos vinelskere over hele verden. Deres cuvéeer bliver regelmæssigt rost af anmelderne for deres renhed, aromatiske kompleksitet og trofasthed over for det champenoiske terroir.
