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Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut
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    • Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014

    Champagne Francis Boulard et Fille

    Massif de Saint Thierry | Rosé
    90,00 €
    81.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Massif de Saint Thierry

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rosé

    Degré

    12°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Francis Boulard et Fille Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014
    81,00 €
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    Moyens de paiement

    Millésimes disponibles

    2009
    2014
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    Description de Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Propriété

    Champagne Francis Boulard et Fille est une maison familiale réputée pour son approche respectueuse de l'environnement et ses champagnes authentiques issus du terroir. Le domaine met en avant un travail artisanal qui souligne l'expression naturelle du Pinot Noir.

    Vignoble

    Situé dans le massif de Saint Thierry, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire propice à la culture du Pinot Noir, offrant des raisins à maturité optimale et un caractère typique de la Montagne de Reims.

    Vin

    Ce Champagne rosé 2014 est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, ce qui lui confère une structure élégante et une jolie finesse en bouche. Il se distingue par un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité.

    Millésime

    Le millésime 2014 a été marqué par un printemps frais et un été chaud, conditions idéales pour un bon équilibre entre acidité et maturité des raisins, garantissant une belle qualité de vendange.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin pour préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage prolongé sur lies garantit une effervescence fine et une complexité aromatique développée, caractéristique des champagnes de la maison.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe saumonée pétillante avec de légers reflets rosés.
    • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges, fraise des bois et une touche florale subtile.
    • Bouche : Attaque fraîche et vivace, structure élégante avec une belle minéralité et une finale tout en finesse.

    Service

    Servir à 8-10°C. Un léger carafage n'est pas nécessaire mais peut être envisagé pour ouvrir les arômes chez un amateur.

    Accord mets & vins

    Se marie parfaitement avec un saumon gravelax, un tartare de thon aux baies roses, une volaille fermière en sauce légère ou encore un plateau d'Époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif dînatoire, une célébration d'anniversaire en petit comité ou un repas d'anniversaire de mariage intime.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur mais peut évoluer favorablement pendant 5 à 7 ans pour gagner en complexité.

    Appellation Champagne
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2014
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 12
    Couleur Rosé
    Domaine long Champagne Francis Boulard et Fille
    Sous Région Massif de Saint Thierry
    Région Champagne
    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut ?

    Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes de ce Champagne rosé, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C. Il peut être gardé de 5 à 7 ans pour développer encore plus de complexité.

    Avec quels plats associer le Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut ?

    Ce Champagne rosé Extra-Brut se marie parfaitement avec des plats raffinés comme les fruits de mer, le saumon fumé, les viandes blanches en sauce légère ou encore les fromages frais. Sa fraîcheur et ses notes fruitées subliment aussi les desserts aux fruits rouges.

    À quelle température servir le Champagne Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut ?

    Pour apprécier pleinement la finesse et l'élégance de ce Champagne, il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C, de préférence en coupe ou en flûte, afin de révéler ses arômes délicats et sa belle effervescence.

    Quelles sont les caractéristiques principales du Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut ?

    Ce Champagne rosé millésimé 2014 est issu à 100% de Pinot Noir cultivé dans le Massif de Saint Thierry. Il présente une robe rosée lumineuse, un nez aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs délicates, ainsi qu'une bouche fraîche, équilibrée avec une finale légèrement épicée.

    Comment déguster au mieux le Champagne Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut ?

    Pour une dégustation optimale, prenez le temps d'observer sa robe brillante, puis appréciez ses arômes fruités au nez avant de savourer sa bouche fraîche et structurée. Ce Champagne Extra-Brut offre une expérience élégante et raffinée, idéale pour les moments festifs ou les repas gourmets.

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