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Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2020

    Philippe Pacalet

    Côte de Nuits | Rosso
    323,00 
    290.70
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2020
    290,70 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

    Proprietà

    Philippe Pacalet è un produttore di rilievo nella regione della Borgogna, noto per i suoi vini prodotti con metodi tradizionali e sostenibili. Il vigneto dedicato al Gevrey-Chambertin 1er Cru si estende su circa 4,03 ettari nella prestigiosa sotto-regione di Côte de Nuits.

    Vigneto

    Situato nel comune di Gevrey-Chambertin, il vigneto gode di un terroir composto da suoli calcarei e argillosi ideali per la coltivazione di Pinot Noir. La precisa collocazione geografica (latitudine 47.216478, longitudine 4.971267) favorisce una maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020 è un vino rosso con un grado alcolico del 13%, prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir. Rappresenta il carattere profondo ed elegante tipico di questa categoria di cru in Borgogna.

    Annata

    Il 2020 è stato un anno equilibrato, che ha permesso di ottenere vini con buona concentrazione e freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale rispetta l’espressione del terroir, con fermentazione naturale e affinamento in botti di rovere, mettendo in risalto eleganza e finezza del vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi granati tipici di una vendemmia giovane.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, completati da note speziate e un leggero sentore terroso.
    • Bocca: Al palato è equilibrato, con tannini fermi e ben integrati, buona acidità che dona freschezza e un finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Consigliata una temperatura di servizio tra 16 e 18°C. Un decantazione di 30 minuti è ideale per liberare gli aromi se bevuto giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré di agnello in crosta di erbe, tartufo nero del Périgord, foie gras scottato e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni formali, cene gastronomiche o momenti in cui il piacere del vino di alta qualità è prioritario.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare nei prossimi 10-15 anni, evolvendosi in complessità e terziarietà con il tempo.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.971267
    Latitudine 47.216478
    Dominio lungo Philippe Pacalet
    Superficie 4ha 00a 34ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

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