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Clos de la Roche
Clos de la Roche
Clos de la Roche
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de la Roche 2021

    Marchand-Tawse
    293,00 
    263.70
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022 2023
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    Descrizione di Clos de la Roche

    Proprietà

    Clos de la Roche Grand Cru è un vino rosso di alta gamma proveniente dalla rinomata denominazione Bourgogne, prodotto da Domaine Tawse & Marchand-Tawse. Si tratta di una Gran Annata della Côte de Nuits, localizzata nel comune di Morey-Saint-Denis, con una superficie di 16 ettari e 90 are, situata a 47.203906°N e 4.961901°E.

    Vigneto

    Il vigneto è coltivato principalmente con Pinot Noir, seguendo pratiche biodinamiche che esaltano l'equilibrio naturale e l'espressività del terroir. L'altitudine e l'esposizione del terreno garantiscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino complessità ed eleganza aromatiche.

    Vino

    Questo vino Grand Cru esprime la mineralità tipica del Clos de la Roche con una concentrazione significativa. La sua struttura robusta e i tannini fini permettono un lungo invecchiamento. Con un grado alcolico del 13%, è ideale per chi ama i Pinot Noir raffinati e complessi.

    Annata

    La vendemmia 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno permesso un equilibrio perfetto tra acidità e maturità, conferendo al vino freschezza e potenziale aromatico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con fermentazione naturale e un attento affinamento in barrique di rovere francese, che apporta leggere note tostate senza coprire il frutto. Il processo rispetta l’espressione del terroir e l’autenticità varietale, con interventi minimali secondo i principi biodinamici.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granata.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note di violetta, sentori minerali e un delicato fondo speziato.
    • Bocca: Ingresso fresco e strutturato, tannini fini e finale lungo e persistente con un ottimo equilibrio tra frutto e mineralità.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18°C e di decantare almeno un'ora prima per permettere una corretta ossigenazione, soprattutto per vini giovani come questo 2021.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré d’agnello in crosta di erbe provenzali, beccaccia alla brace, foie gras alla piastra con riduzione di vino rosso o tartufo nero del Périgord in piatti stagionali.

    Occasioni

    Ideale per cene di celebrazione, eventi gastronomici esclusivi e momenti in cui si apprezza un vino complesso e strutturato.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo vino può essere conservato e evolvere favorevolmente nei prossimi 10-15 anni, incrementando complessità e finezza. Consigliato gustarlo al meglio a partire dal 2026.

    Clos de la Roche

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    96,00 
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    Details of Clos de la Roche

    Denominazione Clos de la Roche Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96190100
    Latitudine 47.20390600
    Dominio lungo Marchand-Tawse
    Superficie 16ha 90a 27ca
    Comune Morey-Saint-Denis
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Clos de la Roche

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