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Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Nuits | Rosso
62.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Edouard Delaunay Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2022
62,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Nuits-Saint-Georges, situata nella subregione della Côte de Nuits in Borgogna. Prodotto dalla Maison Edouard Delaunay da vigneti posizionati su terreni Grand Calcaire e Delaunay, esprime fedelmente il suo terroir specifico. Appartiene alla categoria Edouard Delaunay & Grand Calcaire, che evidenzia la qualità e l’autenticità del Pinot Noir in questa zona.

Vigneto

I vigneti si trovano nei comuni di Nuit-Saint-Georges e Prémeaux-Prissey, su suoli calcarei tipici della Côte de Nuits, che favoriscono una maturazione ottimale e un carattere minerale distintivo dell'uva.

Vino

Realizzato esclusivamente con uve Pinot Noir, questo vino rosso con una gradazione alcolica del 14% presenta concentrazione ed eleganza tipiche della denominazione, rappresentando la vitalità e struttura dell’annata 2022, con una potenza equilibrata e raffinati aromi fruttati.

Annata

L’annata 2022 offre vini equilibrati, con buona acidità e tannini levigati, caratteristiche riscontrabili in questo Nuits-Saint-Georges, che riflette le condizioni favorevoli di maturazione e qualità aromatica ottimale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione prevede una fermentazione controllata e un affinamento studiato per esaltare la delicatezza tipica del Pinot Noir, preservando la freschezza, gli aromi floreali e fruttati, oltre a conferire complessità e struttura.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi leggermente granati dovuti alla giovinezza.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da note minerali e uno spezzato di spezie delicate.
  • Bocca: Ingresso equilibrato, tannini morbidi e rotondi, buona struttura media con persistenza che richiama i frutti rossi e una leggera nota terrosa.

Servizio

Consigliato servire a 15-17 °C. Per amplificare l’espressione aromatica, può beneficiare di una decantazione di 30 minuti, specialmente essendo un vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, oltre a formaggi specifici come Époisses, Comté affinato 24 mesi e Brillat-Savarin. Adatto anche con piatti a base di funghi selvatici o pollame allevato all’aperto.

Occasioni

Ideale per cene di celebrazione con familiari o amici, incontri gastronomici che apprezzano i vini di Borgogna o pasti che richiedono un vino con presenza e raffinatezza senza eccessiva complessità.

Potenziale di invecchiamento

Questo Nuits-Saint-Georges 2022 è pronto da bere ora e si consiglia di consumarlo entro i prossimi 5-10 anni per apprezzarne l’evoluzione e lo sviluppo di complessità.

Denominazione Nuits-Saint-Georges
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Maison Edouard Delaunay
Comune Nuit-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

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