Servizio clienti

Servizio clienti

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Recensioni verificate
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Vézelay "Les Angelots"
Vézelay "Les Angelots"
Vézelay "Les Angelots"
Chablisien Bianco

Vézelay "Les Angelots" 2021

La Soeur Cadette
26.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Chablisien

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Vézelay "Les Angelots"

Proprietà

La cantina La Soeur Cadette si trova nella regione della Borgogna, precisamente nella sottozona Chablisien. La produzione è interamente biologica, rispettando l’ambiente e valorizzando il terroir.

Vigneto

Il vigneto è situato nell’area di Vézelay, riconosciuta per i suoi suoli calcarei e il clima ideale per la coltivazione del Chardonnay. Queste condizioni favoriscono vini freschi e minerali.

Vino

Il Vézelay 2021 è un vino bianco monovitigno da Chardonnay, che rappresenta fedelmente le caratteristiche del vitigno e del territorio, con certificazione biologica.

Annata

L’annata 2021 ha offerto un buon equilibrio tra acidità e maturità, garantendo complessità aromatica e freschezza in degustazione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi biologici con fermentazione controllata. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per mantenere la purezza aromatica e la freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi freschi e minerali con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi.
  • Bocca: Gusto fresco e vivace, con buona acidità e un finale pulito e leggermente fruttato.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Non necessita di decantazione, consigliato il consumo giovane per apprezzarne la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con zuppa di pesce alla provenzale, spiedini di gamberi all’aglio, insalata caprino e noci, tartellette ai funghi freschi. Accompagna bene anche un risotto agli asparagi verdi.

Occasioni

Adatto per un pranzo informale con amici, degustazioni di vini biologici o pasti leggeri primaverili.

Potenziale di invecchiamento

Si consiglia di consumarlo entro 3-5 anni per preservarne freschezza ed espressione fruttata.

Vézelay "Les Angelots"

Details of Vézelay "Les Angelots"

Denominazione Vézelay
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo La Soeur Cadette
Sottoregione Chablisien
Regione Bourgogne
Vézelay "Les Angelots"

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers