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Echezeaux
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Echezeaux 2022

Jérôme Castagnier

Côte de Nuits | Rosso
310.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Jérôme Castagnier Echezeaux 2022
310,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Echezeaux

Proprietà

Il Domaine Castagnier & Jérôme Castagnier è un produttore rinomato situato nella Côte de Nuits, precisamente a Flagey-Echézeaux, con una superficie totale di 36 ha 25 a 83 ca. Questa cantina è conosciuta per il suo impegno nella qualità e nell'espressione del terroir in ogni vino prodotto.

Vigneto

Il vigneto di Echezeaux Grand Cru si trova nella prestigiosa denominazione grand cru della Borgogna. Il terreno calcareo e l'esposizione favorevole permettono una maturazione ottimale delle uve Pinot Noir.

Vino

Questo Echezeaux Grand Cru 2022 è un vino rosso di colore intenso e profonda complessità aromatica, realizzato esclusivamente con uve Pinot Noir. Rappresenta l'espressione del terroir della Côte de Nuits, con un equilibrio tra potenza ed eleganza.

Annata

Il millesimo 2022 si distingue per condizioni climatiche che hanno favorito una vendemmia sana con uve in perfetta maturazione, esaltando freschezza e complessità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione viene eseguita con tecniche tradizionali che rispettano l'integrità del frutto, seguita da un affinamento in botti di rovere francese che dona struttura e raffinatezza senza coprire il carattere del terroir.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note terrose e un delicato tocco speziato tipico del Pinot Noir di alta qualità.
  • Bocca: Elegante e potente al palato, con tannini fini e un'acidità equilibrata che assicura una lunga persistenza.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C e di decantare 45 minuti prima del consumo per favorire l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carré d'agnello in crosta di erbe, foie gras scottato con riduzione di vino rosso, risotto al tartufo nero del Périgord o beccaccia arrosto.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali, cene gourmet o occasioni in cui si desidera gustare un vino strutturato e da invecchiamento.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato il consumo entro i prossimi 10-15 anni per apprezzarne pienamente l'evoluzione e la complessità.

Denominazione Echezeaux Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.950435
Latitudine 47.170344
Dominio lungo Jérôme Castagnier
Superficie 36ha 25a 83ca
Comune Flagey-Echézeaux
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Echezeaux

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