20% di sconto su tutto il sito*
03 80 79 29 90 GB MAG Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
★★★★★
★★★★★
4.7/5 03 80 79 29 90
Chi siamo GB MAG Area professionisti
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
Disponibile
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021

Domaine Xavier Monnot

Côte de Beaune | Rosso
89.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Xavier Monnot Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021
89,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
Metodi di pagamento
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Proprietà

Il Domaine Xavier Monnot è rinomato per il suo impegno nell'esprimere autenticamente il terroir della Côte de Beaune, in Borgogna. I suoi vigneti si estendono su un'area di 15 ettari, situati nel comune di Volnay, dedicati alla produzione di vini rossi di alta qualità. Il parcello di Volnay 1er Cru è specializzato nel Pinot Noir, riflettendo l'eleganza e la raffinatezza tipiche di questa denominazione.

Vigneto

Il vigneto Volnay 1er Cru occupa un'estensione precisa di 15ha 40a 85ca, situato in un terroir privilegiato a sud-est di Beaune. Le condizioni climatiche e il terreno calcareo conferiscono all'uva un'ottimale maturazione, permettendo uno sviluppo lento e completo, essenziale per produrre vini complessi e longevi.

Vino

Questo Volnay 1er Cru 2021 è un vino rosso con un grado alcolico di 14°, che presenta un colore rosso vivo e brillante, tipico del Pinot Noir. Incapsula la tipicità varietale con un'espressione aromatica raffinata e una struttura equilibrata, ideale per gli amanti del pinot noir di Borgogna.

Annata

L'annata 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli alla maturazione graduale delle uve, risultando in un vino con buona concentrazione e freschezza. La vendemmia è stata effettuata nel momento ottimale per preservare acidità e aromi delicati tipici della regione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta con un attento controllo della fermentazione per mantenere l'eleganza e la purezza del frutto. L'affinamento è avvenuto in botti di rovere, contribuendo alla complessità aromatica e alla struttura, senza però dominare la naturalezza del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi chiari.
  • Naso: Aromi eleganti di ciliegia, fragola fresca, sottili note speziate e tocchi floreali.
  • Bocca: In bocca si presenta morbido, con tannini fini e un equilibrio tra freschezza e struttura, chiudendo con un retrogusto persistente e piacevole.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 14-16°C. Per apprezzarne meglio la complessità, soprattutto trattandosi di un vino giovane, è consigliabile un decantato di circa 30 minuti.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carré d'agnello in crosta di erbe, filetto di trota di fiume alla meunière, formaggi come Époisses o un Comté affinato 24 mesi, o anche un cremoso Brillat-Savarin.

Occasioni

Perfetto per cene eleganti in famiglia, celebrazioni intime ed eventi gastronomici che apprezzano l'espressione di un Pinot Noir della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Questo Volnay 1er Cru 2021 può essere degustato da subito, ma svilupperà maggiore complessità e rotondità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Volnay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.775430
Latitudine 46.994682
Dominio lungo Domaine Xavier Monnot
Superficie 15ha 40a 85ca
Comune Volnay
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Volnay 1er Cru Clos des Chênes

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet