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Chambertin
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    • Chambertin 2021

    Domaine Trapet Père & Fils

    Côte de Nuits | Rosso
    830,00 
    747.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93-95 Parker
    98 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Trapet Père & Fils Chambertin 2021
    747,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Chambertin

    Proprietà

    Il Chambertin Grand Cru proviene dal Domaine Trapet Père & Fils situato a Gevrey-Chambertin, nella rinomata sottozona della Côte de Nuits in Borgogna. Il vigneto copre 28 ettari coltivati con metodo biologico, riflettendo fedelmente il terroir locale. Questo vino è classificato come Grand Cru e rappresenta l'eccellenza della maison.

    Vigneto

    Il vigneto Chambertin si distingue per i suoi suoli di argilla e calcare che favoriscono una maturazione ottimale del Pinot Noir. L'altitudine e l'esposizione al sole migliorano la concentrazione aromatica e la struttura del vino.

    Vino

    Questo Chambertin Grand Cru presenta un colore rosso profondo, un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza. Le valutazioni Parker (93-95) e RVF (98) ne attestano la qualità. Si consiglia di servirlo a 16°C per apprezzarne gli aromi delicati.

    Annata

    Il 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ideale del Pinot Noir, con un vino fresco e strutturato.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali rispettando le caratteristiche varietali. L'affinamento in botti di rovere apporta complessità senza sovrastare l'espressione naturale del vitigno.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi profondi.
    • Naso: Aromi eleganti di frutti rossi maturi, note sottili di tartufo nero e spezie delicate.
    • Bocca: Struttura equilibrata, tannini morbidi e finale persistente con sentori terrosi.

    Servizio

    Servire a 16°C, eventualmente decantare per ammorbidire i tannini e valorizzare la complessità aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con coq au vin, carré di agnello in crosta di erbe, risotto al tartufo nero del Périgord e foie gras scottato.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali, cene gourmet o momenti di degustazione raffinata.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere conservato ed evolvere positivamente per i prossimi 10-15 anni, guadagnando complessità e finezza.

    Denominazione Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96493400
    Latitudine 47.21159800
    Dominio lungo Domaine Trapet Père & Fils
    Superficie 28ha 29a 18ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 93-95
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 98
    Chambertin

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