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Montagny 1er Cru Les Platières
Montagny 1er Cru Les Platières
Montagny 1er Cru Les Platières
Côte Chalonnaise Bianco

Montagny 1er Cru Les Platières 2022

Domaine Stéphane Aladame
29.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Montagny 1er Cru Les Platières

Proprietà

Il Domaine Stéphane Aladame è noto per la sua produzione in Borgogna, nella Côte Chalonnaise, che esprime fedelmente il terroir locale. Questo Montagny 1er Cru nasce da un vigneto situato in posizioni ottimali (latitudine 46.702393, longitudine 4.679722), ideali per il vitigno Chardonnay.

Vigneto

Il vigneto beneficia di un clima temperato e di suoli calcarei che conferiscono eleganza e freschezza ai vini. La selezione delle uve Chardonnay è precisa per mantenere un profilo aromatico equilibrato e fine.

Vino

Il Montagny 1er Cru 2022 si caratterizza per uno stile elegante e strutturato tipico della Borgogna, con equilibrio e finezza. La rivista RVF ha assegnato a questo vino 91 punti, riconoscendone la qualità e complessità.

Annata

Il 2022 ha regalato condizioni favorevoli per i vini bianchi, con un buon equilibrio tra maturità e acidità, utile per l’invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale prevede fermentazione controllata e possibile affinamento in botti di legno per donare rotondità e texture.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi freschi e fruttati con note di mela verde, fiori bianchi e una leggera mineralità.
  • Bocca: Ingresso fresco e vibrante, buona struttura e perfetto equilibrio tra acidità e corpo, con un finale elegante e persistente.

Servizio

Servire fresco a 10-12°C, leggermente aerato per esaltare gli aromi senza necessità di decantazione prolungata.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con crostacei alla griglia, pesce bianco alla griglia, vol-au-vent con crema, e formaggi morbidi come Époisses o Brillat-Savarin.

Occasioni

Adatto per pranzi familiari intimi, cene della domenica o serate eleganti ma informali con amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito, sviluppando complessità nei prossimi 5-7 anni.

Montagny 1er Cru Les Platières

Details of Montagny 1er Cru Les Platières

Denominazione Montagny 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.679722
Latitudine 46.702393
Dominio lungo Domaine Stéphane Aladame
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Nota RVF 91
Montagny 1er Cru Les Platières

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