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Montagny 1er Cru Les Platières
Montagny 1er Cru Les Platières
Montagny 1er Cru Les Platières
Côte Chalonnaise Bianco

Montagny 1er Cru Les Platières 2022

Domaine Stéphane Aladame
29.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Montagny 1er Cru Les Platières

Propriété

Le Domaine Stéphane Aladame est reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins blancs élégants et expressifs en Bourgogne. Situé au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine met en valeur le terroir avec précision et respect des traditions.

Vignoble

Ce Montagny 1er Cru provient de la Côte Chalonnaise, une appellation réputée pour ses terroirs argilo-calcaires favorables à la culture du Chardonnay. Les vignes récoltées sont minutieusement sélectionnées pour garantir qualité et typicité.

Vin

Ce vin blanc issu du cépage Chardonnay révèle une belle complexité aromatique et une structure équilibrée. La note de 91/100 dans la Revue du Vin de France souligne son élégance et sa finesse, caractéristiques des premiers crus de Montagny.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, donnant naissance à un vin frais et harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la pureté aromatique du Chardonnay. L'élevage se fait en cuves inox ou en fûts partiellement boisés, apportant finesse et légères notes toastées sans dominer le fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes floraux associés à des notes de pomme verte et de poire mûre, avec une légère touche minérale.
  • Bouche : L'attaque est franche, avec une belle fraîcheur et une texture veloutée qui évolue vers une finale nette et délicatement fruitée.

Service

Servir à 11-13°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement ses arômes, surtout s’il est apprécié dans ses premières années.

Accord mets & vins

À déguster avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de bar grillé, un risotto aux morilles ou encore un fromage Brillat-Savarin affiné.

Occasions

Ce Montagny 1er Cru se prête bien à un repas d'affaires important, un dimanche en famille ou une soirée entre amis souhaitant découvrir un blanc de Bourgogne raffiné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-10 ans. Sa fraîcheur lui permettra de bien évoluer jusqu’en 2030 environ.

Montagny 1er Cru Les Platières

Details of Montagny 1er Cru Les Platières

Appellazione Montagny 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Longitude 4.679722
Latitude 46.702393
Domaine lungo Domaine Stéphane Aladame
Sotto Regione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Note RVF 91
Montagny 1er Cru Les Platières

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