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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023

Domaine Michel Noëllat

Côte de Beaune | Rosso
54.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Michel Noëllat Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023
54,00 
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Disponibile

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Descrizione di Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

Proprietà

Il Domaine Michel Noëllat si trova in Borgogna, nella zona di Savigny-Les-Beaune, parte della rinomata Côte de Beaune. L'azienda vanta 17 ettari di vigneto, riconosciuti per la produzione di vini di alta qualità.

Vigneto

I vigneti sono situati nella denominazione Savigny-Les-Beaune Premier Cru, nota per i suoi terreni ricchi e complessi che favoriscono la produzione di vini eleganti a base di Pinot Noir.

Vino

Il Savigny-Les-Beaune Premier Cru 2023 si presenta con un colore rosso vivido e un bouquet sottile, frutto di un equilibrato connubio tra struttura e finezza.

Annata

Il 2023 è stato caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli, permettendo una perfetta maturazione dell'uva e beneficiando l’espressione aromatica del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con attenzione alla temperatura per preservare gli aromi fruttati, mentre l’affinamento bilancia la frutta e la struttura tannica, rendendo il vino piacevole da giovane ma con potenziale evolutivo.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi freschi di frutti rossi, ciliegia e lampone, con leggere note speziate e terrose.
  • Bocca: Struttura equilibrata con tannini morbidi e una buona acidità, finale armonico e persistente.

Servizio

Servire leggermente fresco, tra 14-16 °C. Un breve decantamento è consigliato per esaltare gli aromi e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo arrosto alla provenzale, risotto ai funghi porcini, anatra all'arancia o trota al burro alle erbe.

Occasioni

Adatto a cene familiari raffinate, celebrazioni informali con amici e pranzi domenicali in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.840458
Latitudine 47.061498
Dominio lungo Domaine Michel Noëllat
Superficie 17ha 66a 34ca
Comune Savigny-Les-Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

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