Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2022
Clos de Vougeot 2022
Savigny-les-Beaune 2023
Echezeaux Du Dessus 2023
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023
Bourgogne Pinot Noir 2023
Una storia familiare secolare
Il Domaine Michel Noëllat, situato a Vosne-Romanée, è il frutto di una lunga tradizione familiare che risale al XIX secolo. Fondata da Félix Noëllat, la tenuta è stata tramandata di generazione in generazione, passando a Ernest, poi a Henri e infine a Michel, da cui prende il nome. Oggi, la sesta generazione, rappresentata da Sophie e Sébastien Noëllat, porta avanti con passione e dinamismo l'eredità di famiglia.
Un vigneto esteso e diversificato
Con una superficie di 23,5 ettari, la tenuta si estende su oltre cento appezzamenti distribuiti da Marsannay a Pommard. Questo mosaico di terroir permette la produzione di 26 denominazioni distinte, offrendo una gamma ricca e variegata di vini. I vigneti, la cui età media si situa tra i 60 e i 70 anni, contribuiscono alla complessità e alla profondità delle cuvée prodotte.
Una costante evoluzione verso l'eccellenza
Fin dalla sua creazione, il Domaine Michel Noëllat non ha smesso di evolversi per adattarsi ai progressi tecnologici, pur rispettando le tradizioni. Nel 1980, Michel Noëllat ha fatto scavare una cantina a volta in pietra sotto la proprietà, consentendo l'affinamento per gravità dei vini. Nel 2009 è stata inaugurata una cantina ultramoderna dotata di quaranta tini in acciaio inossidabile termoregolati, a testimonianza della costante volontà di miglioramento.
Una gestione familiare complementare
Sébastien e Sophie Noëllat formano una coppia complementare alla guida della tenuta. Sébastien, vero uomo di campo, è responsabile della viticoltura. Appassionato della sua Borgogna natale, conosce ogni dettaglio degli appezzamenti e vigila sul rispetto delle pratiche colturali tradizionali e ragionate. Sophie, dinamica ed entusiasta, gestisce la parte commerciale e amministrativa, assicurando la promozione dei vini e lo sviluppo della tenuta sui mercati nazionali e internazionali.
Vini che riflettono l'autenticità dei terroir della Borgogna
Il Domaine Michel Noëllat è rinomato per la qualità e la varietà dei suoi vini, che esprimono con finezza le caratteristiche uniche di ogni terroir. Grazie a una viticoltura attenta e a una vinificazione accurata, le cuvée della tenuta conquistano gli appassionati e i professionisti del vino, consolidando la sua reputazione tra i punti di riferimento imprescindibili della Côte de Nuits.
