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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières
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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023

Domaine Michel Noëllat

Côte de Beaune | Rot
54.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Michel Noëllat Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières 2023
54,00 €
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Description of Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

Weingut

Das Domaine Michel Noëllat befindet sich in der Region Burgund, in der Gemeinde Savigny-Les-Beaune, Teil der renommierten Côte de Beaune. Das Weingut umfasst 17 Hektar, bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Appellation Savigny-Les-Beaune Premier Cru, bekannt für ihre reichen und vielfältigen Böden, die komplexe und elegante Pinot Noir-Weine hervorbringen.

Wein

Dieser Savigny-Les-Beaune Premier Cru Jahrgang 2023 zeigt eine klare rote Farbe mit delikaten Aromen und einer ausgewogenen Struktur, typisch für Pinot Noir.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war durch günstige klimatische Bedingungen geprägt, die eine optimale Reife und den Erhalt der aromatischen Eigenschaften gewährleisteten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit genauer Temperaturkontrolle, um fruchtige Aromen zu bewahren, und der Ausbau sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht und Tanninen. Der Wein ist jung trinkbar und besitzt Entwicklungspotential.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer roter Farbton mit rubinroten Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen roter Beeren, insbesondere Kirsche und Himbeere, mit dezenten Noten von Gewürzen und feuchter Erde.
  • Gaumen: Ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und guter Säure, harmonischer und anhaltender Abgang.

Service

Leicht gekühlt bei 14-16 °C servieren. Kurzes Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu mildern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen Provençal, Steinpilz-Risotto, Ente mit Orangensauce oder Forelle mit Kräuterbutter.

Anlässe

Geeignet für elegante Familienessen, informelle Feiern mit Freunden und sonntägliche Familienmahlzeiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.840458
Breitengrad 47.061498
Langer Bereich Domaine Michel Noëllat
Oberfläche 17ha 66a 34ca
Gemeinde Savigny-Les-Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavières

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