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Clos de la Roche
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de la Roche 2020

    Domaine Louis Rémy
    260,00 
    234.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017 2018
    2020
    2022
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    Descrizione di Clos de la Roche

    Proprietà

    Il Domaine Louis Rémy si trova a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Questa tenuta familiare gestisce quasi 17 ettari specializzati nella produzione di vini rossi di alta qualità da uve Pinot Noir.

    Vigneto

    Il Clos de la Roche Grand Cru è un vigneto emblematico della Côte de Nuits. Situato su suoli argillo-calcarei a Morey-Saint-Denis, beneficia di una forte mineralità e di un microclima favorevole alla maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    Questo vino è un Pinot Noir Grand Cru, noto per la sua finezza e struttura. Esprime complessità aromatica e un equilibrio notevole, tipico dello stile rigoroso ed elegante del Domaine Louis Rémy.

    Annata

    Il millesimo 2020 è stato caratterizzato da una stagione calda e secca, favorevole a un’ottima maturazione delle uve. Il vino presenta quindi una concentrazione aromatica intensa pur mantenendo freschezza e finezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in vasche aperte con rimontaggi delicati. L’affinamento si svolge in barriques di rovere, con una buona percentuale di legno nuovo, per circa 18 mesi, permettendo al vino di sviluppare profondità e aromi con una perfetta integrazione del legno.

    Assemblaggio

    100% Pinot Noir

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso granato intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Intenso ed elegante, con note di ciliegia nera, lampone, sottobosco e spezie fini.
    • Bocca: Strutturata e vellutata, svela tannini sottili e setosi, una vivace mineralità e un lungo finale persistente con sentori di tartufo e liquirizia.

    Servizio

    Servire a 16-17°C. Si consiglia la decantazione per un’ora per permettere al vino di aprirsi completamente.

    Abbinamenti gastronomici

    Questo Grand Cru si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, foie gras saltato in padella o beccaccia arrosto con spezie delicate.

    Occasioni

    Ideale per celebrare un anniversario di matrimonio, un pranzo di lavoro importante o una cena di festa eccezionale.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere nei prossimi 10-15 anni. Apice previsto tra il 2028 e il 2040.

    Clos de la Roche

    Details of Clos de la Roche

    Denominazione Clos de la Roche Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96190100
    Latitudine 47.20390600
    Dominio lungo Domaine Louis Rémy
    Superficie 16ha 90a 27ca
    Comune Morey-Saint-Denis
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Clos de la Roche

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