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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rosso

Clos de Vougeot 2020

Domaine Gros Frère & Soeur
200.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2020
2022 2023
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Descrizione di Clos de Vougeot

Proprietà

Clos de Vougeot Grand Cru è una denominazione prestigiosa situata nella Côte de Nuits, nella regione della Borgogna. Il Domaine Gros Frère & Soeur, con una superficie di circa 50 ettari, produce questo vino con grande attenzione alla tradizione e al territorio. Questa proprietà è rinomata per il suo rispetto dell'espressione del Pinot Noir, l'uva principale utilizzata in questo vino. Il comune di Vougeot apporta una ricca tradizione viticola e condizioni ideali per la coltivazione.

Vigneto

Il vigneto, riconosciuto come Grand Cru, beneficia di un clima continentale e di un terreno calcareo tipico della Côte de Nuits. La cura meticolosa garantisce la salute delle viti e la qualità ottimale dell'uva, essenziale per riflettere la complessità del terroir. La viticoltura combina pratiche tradizionali con tecniche moderne per assicurare una maturazione adatta del Pinot Noir.

Vino

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2020 mostra un colore rosso intenso e una struttura significativa grazie ai suoi 14 gradi alcolici. Il profilo aromatico è complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale dovuto al suolo calcareo. Il vino esprime un equilibrio tra potenza ed eleganza, riflettendo la tipicità della zona. È un esempio rappresentativo dei grandi vini Borgogna, noti per la loro profondità e capacità di invecchiamento.

Annata

L'annata 2020 si distingue per l'equilibrio tra acidità e maturità, favorito da un clima che ha permesso una vendemmia ideale. Questo millesimo è stato apprezzato dalla critica per la sua precisione e struttura, promettendo un buon sviluppo in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con controllo rigoroso della temperatura per preservare freschezza ed espressione varietale. L'affinamento avviene per circa 18 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale moderata di legno nuovo per aggiungere complessità senza sovrastare il carattere del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi granata tipici del suo potenziale evolutivo.
  • Naso: Aromi complessi di ciliegie nere, lamponi maturi, spezie fini e una nota minerale di pietra bagnata e tartufo.
  • Bocca: Ingresso morbido, tannini saldi e ben integrati, struttura equilibrata con finale persistente ed elegante.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 16 e 18 °C. Si raccomanda di decantare il vino almeno un'ora prima per liberare gli aromi e ammorbidire i tannini, soprattutto nei primi anni.

Abbinamenti gastronomici

Questo Grand Cru si abbina eccellentemente a piatti d'eccezione come beccaccia alla griglia, carré di agnello in crosta di erbe, foie gras scottato con riduzione di Porto e tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti, cene formali e momenti in cui si desidera onorare la tradizione vinicola e l'eccellenza della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato nei prossimi 10-15 anni, acquisendo complessità e finezza con il tempo grazie alla sua struttura ed equilibrio.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.955341000
Latitudine 47.17482200
Dominio lungo Domaine Gros Frère & Soeur
Superficie 50ha 96a 54ca
Comune Vougeot
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Clos de Vougeot

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