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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rosso

Clos de Vougeot 2023

Domaine Gros Frère & Soeur
274.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

15

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2020 2022
2023
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Descrizione di Clos de Vougeot

Proprietà

Il Domaine Gros Frère & Soeur è un'azienda familiare situata a Vougeot, in Borgogna. Con oltre 50 ettari di proprietà, è noto per la sua tradizione vinicola e la viticoltura precisa che esprimono autenticamente i terroir borgognoni.

Vigneto

Situato nella Côte de Nuits, una delle sottozone più prestigiose della Borgogna, il vigneto Clos de Vougeot è un emblematico Grand Cru. Le sue parcelle storiche godono di terreni complessi calcareo-argillosi e di un’esposizione favorevole, che donano finezza e struttura ai vini di Pinot Nero.

Vino

Questo Clos de Vougeot Grand Cru 2023 esprime la classica eleganza del Pinot Nero borgognone, con un equilibrio tra potenza ed eleganza. Il vino riflette la ricchezza del suo terroir, supportata da una vinificazione accurata tipica del Domaine Gros Frère & Soeur.

Annata

L’annata 2023 si presenta promettente con condizioni climatiche favorevoli a una maturazione ottimale delle uve. Il clima temperato ha favorito uno sviluppo aromatico ricco, con un buon equilibrio tra freschezza e maturità, caratteristico dei grandi cru recenti.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con grande precisione per preservare il frutto e la tipicità del terroir. L’affinamento avviene in botti di legno selezionate, permettendo al vino di sviluppare complessità e finezza mantenendo una bella freschezza.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi complessi di ciliegia nera, violetta e note sottili di sottobosco e spezie dolci.
  • Bocca: Attacco ampio e strutturato, tannini fini e setosi, lunga persistenza con sfumature di tartufo nero e frutta matura.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia una decantazione di 1-2 ore per le annate giovani per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con costata di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, foie gras saltato con spezie o beccaccia arrosto.

Occasioni

Ideale per cene d’affari importanti, anniversari di matrimonio o cene festive d’eccezione.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito con decantazione, ma il suo apogeo è previsto tra il 2028 e il 2040.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 4.955341000
Latitudine 47.17482200
Dominio lungo Domaine Gros Frère & Soeur
Superficie 50ha 96a 54ca
Comune Vougeot
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Clos de Vougeot

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