Vini del Domaine de l'Arlot

Un patrimonio storico nel cuore della Borgogna

Situato a due chilometri a sud di Nuits-Saint-Georges, nel villaggio di Prémeaux-Prissey, il Domaine de l'Arlot è un esempio emblematico di una tenuta storica della Borgogna. Fondata alla fine del XVIII secolo da Jean-Charles Vienot, la tenuta è stata circondata da un muro per creare il Clos de l'Arlot, oggi classificato come Premier Cru. Nel 1891, la tenuta fu acquistata dal commerciante di vini Jules Belin, che la ampliò aggiungendo il Clos des Forêts Saint Georges e il Clos du Chapeau. Dal 1987, il Domaine de l'Arlot appartiene ad AXA Millésimes, che ha arricchito il patrimonio viticolo acquisendo prestigiosi appezzamenti a Vosne-Romanée, in particolare nel Premier Cru Les Suchots e nel Grand Cru Romanée Saint-Vivant.

Un terroir d'eccezione: i monopoli del Domaine

Il Domaine de l'Arlot si estende su 14 ettari, coltivati principalmente a Pinot Nero, con il 5% dedicato allo Chardonnay per vini bianchi rari e ricercati. Tra i gioielli della tenuta figurano due monopoli in Premier Cru: il Clos des Forêts Saint Georges, un vigneto di sette ettari che copre un intero versante a Nuits-Saint-Georges, e il Clos de l'Arlot, un vigneto di quattro ettari che produce vini rossi e bianchi di grande finezza. Questi monopoli consentono alla tenuta di controllare interamente la viticoltura e la vinificazione, garantendo così un'espressione pura e autentica del terroir.

Vini che rivelano la quintessenza del terroir

Il Domaine de l'Arlot è rinomato per i suoi vini delicati e profumati, che riflettono fedelmente le caratteristiche dei rispettivi terroir. I Nuits-Saint-Georges Premier Cru, provenienti dai monopoli, si distinguono per la loro eleganza, la complessità aromatica e il notevole potenziale di invecchiamento. I vini bianchi, sebbene prodotti in quantità limitate, sono apprezzati per la loro freschezza, mineralità ed equilibrio. Ogni cuvée è il frutto di un lavoro meticoloso, che unisce il rispetto delle tradizioni alle tecniche moderne per esaltare il carattere unico di ogni parcella.

Una vinificazione precisa e rispettosa

Sotto la direzione di Géraldine Godot dal 2014, il Domaine de l'Arlot persegue un approccio biodinamico certificato, privilegiando pratiche colturali rispettose dell'ambiente. La vendemmia viene effettuata manualmente e durante la fermentazione viene utilizzata un'elevata percentuale di grappoli interi per preservare la freschezza e la complessità degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, con un uso moderato di legno nuovo, per non mascherare l'espressione del frutto e del terroir. Questo approccio mira a produrre vini armoniosi, autentici e che riflettano fedelmente la loro origine.

Riconoscimento e impegno verso l'eccellenza

Grazie a una ricerca incessante di qualità e autenticità, il Domaine de l'Arlot è oggi riconosciuto come uno dei produttori emblematici della Côte de Nuits. I suoi vini sono regolarmente elogiati dalla critica internazionale e ricercati dagli appassionati di tutto il mondo. L'impegno della tenuta verso una viticoltura sostenibile e una vinificazione accurata testimonia la sua volontà di preservare e valorizzare il patrimonio viticolo della Borgogna per le generazioni future.