03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
Disponibile
Petit-Chablis
Petit-Chablis
Petit-Chablis

Petit-Chablis 2023

Domaine Billaud-Simon

Chablisien | Bianco
25.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Chablisien

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Billaud-Simon Petit-Chablis 2023
25,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
Metodi di pagamento
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Petit-Chablis

Proprietà

Il Petit-Chablis del Domaine Billaud-Simon è un vino bianco proveniente dalla denominazione Chablisien, nella regione della Borgogna, Francia. La vigna si trova alle coordinate 47.81536500 di latitudine e 3.80106900 di longitudine. Questo vino appartiene alla categoria Comune ed è prodotto esclusivamente con uva Chardonnay.

Vigneto

Il vigneto fa parte del Domaine Billaud-Simon, noto per il suo approccio tradizionale e la qualità costante delle sue uve. I parcelle di Petit-Chablis si trovano in un terroir caratteristico del Chablisien che conferisce freschezza e mineralità al vino.

Vino

Questo Petit-Chablis si presenta con un colore bianco brillante e un grado alcolico del 13%. Si tratta di un vino giovane, fresco e minerale, tipico dello stile Chablis, con note che riflettono le sue caratteristiche territoriali uniche. Il volume è di 75 cl per bottiglia.

Annata

Il millesimo 2023 offre una espressione vibrante e armoniosa, con una buona acidità bilanciata, adatto per essere degustato giovane o per una possibile evoluzione nei prossimi anni.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con una fermentazione controllata per preservare freschezza e sentori fruttati. Non è prevista l’affinamento in botti di legno, mantenendo così l’autenticità e la purezza del terroir.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi freschi e delicati di mela verde, agrumi e un sottile tocco minerale tipico di Chablis.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, con buona acidità e un finale minerale e salino, che dona freschezza e persistenza.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 10 e 12 °C. È possibile una breve decantazione per esaltarne gli aromi, ma si può degustare anche subito dopo l’apertura.

Abbinamenti gastronomici

Questo Petit-Chablis si abbina perfettamente a piatti come ostriche fresche atlantiche, ceviche di spigola, insalata di asparagi selvatici con vinaigrette agli agrumi e formaggio Époisses giovane.

Occasioni

Ideale per pranzi leggeri primaverili, celebrazioni informali e degustazioni di vini freschi e minerali.

Potenziale di invecchiamento

Si consiglia di consumare entro 3-5 anni per apprezzarne la freschezza e l’espressione minerale, ma può evolvere favorevolmente fino a 7 anni.

Denominazione Petit-Chablis
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 3.80106900
Latitudine 47.81536500
Dominio lungo Domaine Billaud-Simon
Sottoregione Chablisien
Regione Bourgogne
Petit-Chablis

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet