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    • Clos de la Roche 2021

    Domaine Arlaud

    Côte de Nuits | Rosso
    300.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    93 Parker
    97 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Arlaud Clos de la Roche 2021
    300,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Clos de la Roche

    Proprietà

    Il Clos de la Roche Grand Cru appartiene al Domaine Arlaud situato a Morey-Saint-Denis, nella rinomata sottozona della Côte de Nuits in Borgogna. Questa denominazione rappresenta l'espressione più elevata del Pinot Noir in questa zona, con una superficie vitata di 16 ettari 90 a 27 centiaia dedicata alla coltivazione di questa varietà.

    Vigneto

    Il vigneto si distingue per il suo terroir unico, dove il suolo e il microclima conferiscono al vino complessità ed eleganza. La viticoltura biodinamica adottata assicura un equilibrio naturale e una rappresentazione fedele della varietà Pinot Noir.

    Vino

    Questo Grand Cru è caratterizzato da intensità e raffinatezza, con profumi profondi di frutti rossi maturi e sentori minerali tipici del terroir. Critiche prestigiose confermano il suo valore, con 93 punti di Parker e 97 dalla Revue du Vin de France.

    Annata

    Il 2021 presenta un equilibrio tra freschezza e maturità, producendo un vino strutturato con un eccellente potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene secondo tecniche tradizionali, con lunga macerazione e affinamento in barrique che aggiungono complessità senza alterare l’espressione del vitigno. Il risultato è un vino armonioso, adatto a un lungo invecchiamento.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi granati.
    • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, con note minerali e speziate delicate.
    • Bocca: Struttura solida ed equilibrata, tannini setosi e persistenti, finale lungo ed elegante rappresentativo del terroir.

    Servizio

    Servire a 16-18°C, con decantazione di almeno un’ora per esaltare il bouquet aromatico completo.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti raffinati come tordo in umido accompagnato da tartufo nero del Périgord, filetto di cinghiale in salsa ai funghi, foie gras alla piastra con riduzione di vino rosso e risotto ai funghi selvatici.

    Occasioni

    Ideale per cene di celebrazione, eventi formali o degustazioni esclusive dedicate ai grandi vini da invecchiamento.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato nei prossimi 10-15 anni, sviluppandosi in complessità con un’evoluzione morbida. Si consiglia la decantazione per i vini giovani.

    Denominazione Clos de la Roche Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96190100
    Latitudine 47.20390600
    Dominio lungo Domaine Arlaud
    Superficie 16ha 90a 27ca
    Comune Morey-Saint-Denis
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 93
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Nota RVF 97
    Clos de la Roche

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