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Auxey-Duresses Blanc Les Crais

Auxey-Duresses Blanc Les Crais 2024

Domaine Alain Gras

Côte de Beaune | Bianco
40.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Alain Gras Auxey-Duresses Blanc Les Crais 2024
40,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Auxey-Duresses Blanc Les Crais

Proprietà

Il Domaine Alain Gras, situato nella rinomata regione della Côte de Beaune in Borgogna, ha una reputazione consolidata per la qualità e la capacità di esprimere fedelmente il terroir. Questa bottiglia appartiene alla denominazione Auxey-Duresses, riconosciuta per i suoi vini bianchi equilibrati ed eleganti. Con un grado alcolico del 13%, questo vino bianco esprime appieno il carattere varietale dello Chardonnay.

Vigneto

I vigneti sono situati ad Auxey-Duresses, un terroir calcareo che favorisce una maturazione ottimale delle uve Chardonnay grazie all’esposizione ideale e alle pratiche viticole attente.

Vino

Questo Auxey-Duresses bianco offre una espressione fresca e minerale tipica della sua origine nella Côte de Beaune. Il profilo aromatico evidenzia note fruttate e una vivace acidità che conferiscono freschezza e struttura.

Annata

Il millesimo 2024 si distingue per condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito una maturazione armoniosa e una buona profondità aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con attenzione per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali, con fermentazione in acciaio inox e un lieve affinamento, a volte in legno, per aggiungere complessità senza coprire la freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Note fresche di mela verde, agrumi e leggere sfumature floreali con una distintiva mineralità.
  • Bocca: Entrata fresca e vivace, acidità equilibrata con delicate note fruttate e un finale pulito e minerale.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12°C, preferibilmente dopo un breve decantamento per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pesce branzino al sale, pollo ruspante alle erbe, formaggi morbidi come Époisses o Comté affinato 24 mesi, e insalate di mare fresche.

Occasioni

Ideale per un pranzo familiare raffinato, un compleanno intimo o un incontro di lavoro informale ma elegante.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito e nei prossimi 5-7 anni, sviluppando maggiore complessità se conservato correttamente.

Denominazione Auxey-Duresses
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.734542
Latitudine 46.988977
Dominio lungo Domaine Alain Gras
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Auxey-Duresses Blanc Les Crais

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