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Bourgogne Chardonnay "Les Rochettes - Vertige"

Bourgogne Chardonnay "Les Rochettes - Vertige" 2024

Clos Sauvage

Bourgogne | Bianco
21.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Clos Sauvage Bourgogne Chardonnay "Les Rochettes - Vertige" 2024
21,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Chardonnay "Les Rochettes - Vertige"

Proprietà

Clos Sauvage è una proprietà rinomata situata in Borgogna, che produce vini di denominazione regionale che riflettono la tipicità del terroir borgognone. L’azienda si distingue per l’impegno a esprimere la finezza e l’eleganza dei suoi vini attraverso un lavoro accurato in vigneto e cantina.

Vigneto

Il vigneto si trova in Borgogna, regione viticola celebre per la qualità dei suoi terroir e la raffinatezza dei vini bianchi. Il Bourgogne Clos Sauvage proviene da parcelle selezionate per esposizione e qualità del suolo che favoriscono un’espressione ottimale del Chardonnay.

Vino

Questo Bourgogne Blanc Clos Sauvage 2024 si presenta equilibrato ed elegante, rappresentando un’introduzione accessibile ai vini bianchi di Borgogna. Offre un profilo aromatico chiaro, con freschezza e mineralità caratteristiche del Chardonnay.

Annata

L’annata 2024 promette un buon equilibrio tra maturità e freschezza, adatta a essere degustata giovane con un leggero potenziale di affinamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con precisione per preservare la purezza degli aromi. L’affinamento in acciaio inossidabile mantiene freschezza e vivacità, senza influssi di legno, per conservare la tipicità del frutto.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdolini.
  • Naso: Note di fiori bianchi, agrumi e una punta minerale fresca.
  • Bocca: Attacco delicato e fresco, con buona vivacità e finale leggermente salino che sottolinea la mineralità.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Possibile una leggera ossigenazione per aprire gli aromi al primo assaggio.

Abbinamenti gastronomici

Ceviche di branzino, asparagi verdi arrostiti, filetto di persico al burro bianco, o pollame allevato all’aperto con morchelle.

Occasioni

Perfetto per un pranzo primaverile, una cena informale tra amici o una degustazione professionale rilassata.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 3-5 anni per apprezzarne appieno freschezza e finezza.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Clos Sauvage
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay "Les Rochettes - Vertige"

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